• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladbollar med brynt smör
    Chokladbollar med brynt smör
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Enkel cheesecakedessert med hallon //Baka Sockerfritt
    Enkel cheesecakedessert med hallon
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfri gräddtårta utan tillsatt socker
    Glutenfri gräddtårta
  • Glutenfri äppelkaka med kanel
    Glutenfri äppelkaka med kanel
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Gräddtårta
    Gräddtårta
  • Glutenfria kanelbullar med mandel och bovete
    Kanelbullar med mandel och bovete
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Nyttiga Kärleksmums
    Kärleksmums
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
    Våfflor med banan

Articles in Category: Entreprenörskap

I höst vill jag...

on söndag, 25 september 2016. Posted in Entreprenörskap

Med en ny årstid är det många tankar om saker som jag vill göra. Nu när vi har en liten hemma gäller det att ha det hela på en rätt låg nivå och vara realistisk. För min del är det nu de små grejorna som gör'et!
 
 
 
I höst vill jag:
 
- Få bättre ordning och rutin på mina sociala medier. Detta tror jag kommer ske mer och mer i och med att jag börjar att arbeta med sociala medier och PR på heltid. Hittills har fokus mest varit på min blogg, medan insta och fb mest fått "följa med". Jag vill även planera mina blogginlägg på ett annat sätt med mer förberedelser. 
 
- Se på bio! Bio är knappast vardagsmat för mig längre, men likväl något som jag tycker mycket om att göra. För mig är bio riktig kvalitetstid, och kanske extra mycket sedan Vincent kom. Men just på grund utav att Vincent kom blir det sällan av. Den nya Bridget Jones är en film som lockar mig mycket (tvekar dock lite på om Artur vill se den, men han kanske får följa med ändå...)!
 
- Bygga upp min professionella meritlista. Från att ha jobbat som ekonom är det alltså nu mer sociala medier som fått mitt fokus! Från oktober (andra veckan) ska jag arbeta på två arbetsplatser plus mitt egna företag. IH! Så spännande!
 
- Shoppa. Med ett nytt liv kommer också nya kläder. Anser i varje fall jag. Jag behöver allt från skor, till byxor och toppar. Man kan ju undra varför denna punkt alltid är på mina "att göra"- listor...
 
- Se tid med Vincent som något jag verkligen längtar till. 18 månader hemma börjar bli smått klaustrafobiskt. Även om Artur varit hemma mycket och hjälp med barnvakt etc. Jag behöver KOMMA UT LITE!
 
- Bygga upp vårt nya hem till något underbart och mysigt. Vi flyttar i november till en trea, och jag ser så fram emot att Vincent ska få ett eget rum. Jag har en hel del tankar om hur jag vill inreda barnrummet och vilka skojjiga leksaker som ska köpas in. Intressant att det mest är Vincents rum jag egentligen ser fram emot att inreda!
 
 
Förresten vill jag påminna om min tävling tillsammans med Kitchentime (<--- länk). Tävlingen hålls på instagram där du kan vinna ett härligt fikakit! Sista dagen att tävla är idag.
 
 
 
Höst 2016
 
Härliga höst!
 
 

Innehåll!

on onsdag, 15 februari 2017. Posted in Entreprenörskap

Sedan några månader tillbaka känner jag att inspirationen tryter. Förmodligen har det med graviditet och sjukdom (jag tänker på dig kräksjukan!) i kombination med massa olika jobb och tidsbrist. Jag menar, det är inte så lätt att vara kreativ i köket när man inte är speciellt sugen på något. Men jag känner att det har lossnat, så skönt! Och förhoppningsvis hinner jag skriva fler lite mer personliga "Marja"-inlägg också. Jag skulle dock vilja ha lite välbehövlig inspiration och input av er!
 
Vad vill du läsa? Kanske om graviditet, småbarnslivet, om entreprenörskap och/eller om livet i allmänhet? Eller är det bara bakning som gäller? Och något speciellt då? Tips och tankar tas tacksamt emot i kommentaren!
 
 
 
 
Inte helt lätt att arbeta och ta hand om barn samtidigt (om det var någon som undrade)...
 

Inspirationskärlek

on torsdag, 10 mars 2016. Posted in Entreprenörskap

Jag skrev för några veckor sedan om inspiration och hur jag inspireras gällande mina bakverk. Jag började själv fundera över var jag hämtar mycket av min inspiration ifrån mer specifikt, låt säga vissa bloggar - och utan att begränsa mig till just bakningen . 
 
 
Jag inspireras mycket av just bloggar. Det behöver inte vara renodlade mat- eller hälsobloggar, utan exempelvis entreprenörs- och livstilsbloggar kan ge mycket!
Bloggar som jag inspireras av är:
 
Blondinbella. Det är fantastiskt hur mycket hon har åstadkommit!
Josefin Knave. Entreprenör och mamma. Precis som jag (och ovanstående)! Jag älskar att läsa om andra som har en liknande livssituation som jag själv.
PT-Fia. En ärlig och skön hälsoblogg. Här blir jag insirerad av både mat, träning och entreprenörskap. Hon skriver även mykcet om välmående och stress som är viktigt.
Träningsgglädje. Sara bjuder på en underbar variation av inlägg, samt fantastiska fotografier. Här blir jag främst inspirerad till nya uppslag att skriva om!
 
 
Andra hemsidor jag finner inspiration från är:
Better Bloggers. Sveriges första yrkesnätverk för bloggare. Bjuder på fakta och information om lagar, tipsar och peppar.
The Nectar Collective. En community för bloggare och entreprenörer (Amerikansk).
 
 
Facebookgrupper är ett utmärkt ställe att inspireras från och dela med sig utav saker. För tillfället har tidsbristen sett till så att ag inte alls är aktiv här, men det hoppas jag bli ändring på längre fram. 
Blogging Boost är en grupp för bloggare. Här delas det erarenheter, frågor ställs och peppen frodas. Gruppen är sluten, så man får be om att få bli medlem.
Baka Sockerfritt. Hehe...
 
 
Min bästa inspirationspodcast nu är:
Blog Bussiness (av Better Bloggers)! Här intervjuas alla möjliga bloggare. För en bloggentreprenör som jag är det fantastsikt att ta del utav andras historier och få veta mer om deras väg i livet.
 
 
Eftersom detta är ett inspirationsinlägg vill jag passa på att skriva om min nya flik "Publikationer". Här kan du läsa om de publikationer jag släppt - min receptbok Baka Sokerfritt med Marja, receptasken Baka med Mindre Socker och mina åtta e-Magasin. Kanske kan dessa inspirera dig?
 
 
 
Baka med Mindre Socker
 
Jag och receptasken Baka med Mindre Socker - sista dagen för rabatten idag (läs mer om rabatten HÄR)
 

Intensiva dagar

on måndag, 18 september 2017. Posted in Föräldralivet, Entreprenörskap

Förra veckan har varit en intensiv vecka. Mycket lämningar och hämtningar på förskola och det gör att dagarna med bara ett barn blir rätt korta och resten av tiden väldigt stressig. Och på den där tiden hemma med bara ett barn ska det hinnas städad, promeneras, handlas och jobbas. Plus att ta hand om ett barn så klart.

Veckan började med ett jobbmöte i stan. Det är faktiskt mitt första fysiska jobbmöte sedan Aline kom. Men hon har ju blvit en himlans massa veckor (sex veckor då), så det var mest kul att komma ut på lite jobb! Speciellt när det vankas spännande roligheter under höstterminen. Bland annat är det spikat att jag ska delta i en monter på Chokladfestivalen i Stockholm den 14:e oktober!

I onsdags var det BVC-besök för lillskruttan. Hon hoppar upp i viktkurvor och är en riktigt stor tjej! Det gör mig så glad. Allt såg bra ut och hon fick dessutom sitt första vaccin. I övrigt har jag jobbat på och försökt att hinna med att baka. Det är inte helt lätt att baka då det kräver en del sammanhängande tid. Lättare är det då att stå vid datorn, för det kan jag både avbryta och dessutom göra på kvällen eftersom det inte låter (vill ju inte väcka Vincent när han somnat för dagen liksom ) - samtidigt kan jag ha Aline i bärsele där hon ofta sover! Eftersom jag vill komma ut gärna en gång per dag brukar jag sätta mig på ett café och jobba i ungefär en timme. Ofta blir det Espresso house eller Gateau. Jag tackar högre makter för att Aline ofta tillåter det och kan komma till ro i sin vagn (i alla fall efter en stunds vaggande...)!

Denna vecka består utav bland annat min efterkontroll efter förlossningen (där jag blir tvungen att ta med Aline, undrar hur det ska gå...) och föräldramöte. Jag hoppas hinna med att träffa en vän tillsammans med Aline i helgen över en frukost också! Snart känner jag att det är dags att börja komma iväg på saker helt själv - det vill säga utan barn. Hjärnan börjar så smått att lägga av!

 

Jobblistan

on söndag, 28 augusti 2016. Posted in Entreprenörskap

 
 
 

Jag hittade en rolig lista om jobb hos bloggen Atilio! Jag lånar den då det känns passande här eftersom jag skriver så mycket om mitt arbete och entreprenörskap.

 

VAD VILLE DU BLI NÄR DU VAR LITEN?

Vad jag ville bli när jag var riktigt liten kommer jag ärligt talat inte riktigt ihåg. Jag vet att jag sa att "jag skulle vilja bli bagare, om det inte var så att de började (typ) klockan fyra på morgonen".


VAD TRODDE DU ATT DU SKULLE BLI NÄR DU VAR TONÅRING?

Ett tag ville jag bli advokat, ett annat tag psykolog. Det här med advokat förstår jag idag inte hur jag tänkte. Jag skulle passa noll komma noll som det. Det jag trodde mest på (i slutet av tonåren) var ekonom. Därför började jag studera till civilekonom på universitetet.


VILKA VAR DINA BÄSTA/SÄMSTA ÄMNEN I SKOLAN?

Jag hatar, hatar, hatar språk. Spanska var det värsta av det värsta (i gymnasiet). Jag ogillade även gymanstiken (i gymansiet). Allt handlade om bollsporter/lagsporter som man skulle tävla i. Jag hatar sporter med bollar och där man ska vara i lag! Jag hade ruskig tur att det sista terminen i gymansiet började en ny lärare som hade en lite annorlunda syn på jympan och inkluderade massor utav saker som faktiskt var ROLIGA som kampsport och dans. Detta ledde till att jag till slut fick mvg (*super glad*). 


VAD GICK DU FÖR LINJE I GYMNASIET?

Samhälle med inrikting beteende. Detta för att jag ville bli psykolog på den tiden. 


VILKET VAR DITT ALLRA FÖRSTA JOBB?

Det absolut första tror jag att jag tog när jag var tolv. Det bestod utav den inte så härliga uppgiften att dela ut reklam i folks brevinkast för typ inga pengar alls. Himla bra träning dock! Fick nog efter kanske fem gånger på grund utav började avsky och få ångest inför det jobbet.


VAD HAR DU MER HAFT FÖR YRKEN?

Kassapersonal på ica, barnflicka (ett av mina absolut bästa jobb), kassa/kundtjänst på bank, mötesbokare, fondadministratör och finanscontroller. Så ser min meritlista ut!


VAD GÅR DITT NUVARANDE ARBETE UT PÅ?

Jag kallar att jag är bloggentreprenör och receptkreatör. Jag arbetar mycket med sociala medier, marknadsföring och skapar recept (inklusive fotografering). Plus att vara mamma (föräldraledig, haha). 

 

Baka Sockerfritt med Marja
 
 
 
 
VILKA ÄR DINA STARKA/SVAGA SIDOR I DITT JOBB?

Mina starka sidor är att jag är väldigt driven och kreativ. Jag har lätt för att hitta nya vägar och gillar inte att vara "i boxen". Mina svaga sidor är att jag stressar upp mig själv lätt och är rädd för att göra andra missnöjda. Extremt irriterande för mig själv.


FINNS DET NÅGOT SOM DU ÄR EXTRA STOLT ÖVER ATT HA GJORT I DITT JOBB?

Att ha utvecklat ett företag som går med vinst! Förutom det måste det vara att jag i höstas under min föräldraledighet gav ut/var med och gav ut två böcker/publikationer (Baka Sockerfritt med Marja och Baka med mindre socker).


VAD SKULLE DU VILJA JOBBA MED OM DU INTE HADE DET YRKE DU HAR I DAGSLÄGET?

Jag skulle vilja arbeta med sociala medier på något sätt. Alternativt arbeta på hunddagis, för jag ÄLSKAR hundar!


VAD TROR DU SKULLE VARA DET SÄMSTA JOBBET FÖR DIG?

Jag har sagt det förut och jag säger det igen - busschaufför. Bara tanken gör mig livrädd! Jag gillar inte att köra bil, och lägg till då världens största kaross att köra! Lägg ytterligare till att det är 50 pers vars liv man håller i sina händer. *kallsvettas* Alla dessa människor som kör buss (eller liknande) borde få medalj!


VAD GÖR DU OM FEM ÅR?

Arbetar med sociala medier. Kanske med mitt egna företag i kombination med andras.

 

 

 
 

Julklappstips från en entreprenör

on söndag, 11 december 2016. Posted in Entreprenörskap, Produkter

I samarbete med Daniel Wellington
 
 
Jag trivs riktigt bra med mitt liv som entreprenör - det tror jag att ni har förstått vid det här laget! Som entreprenör kan jag många dagar arbeta var jag vill. Hade jag haft lust hade jag kunnat sitta hemma i pyjamas och jobbat. Dock tror jag inte på det. Jag vill komma ut. Klä mig fint. Sätta på örhängen, fixa håret (nåja lite hårspray i alla fall) och ta på mig en klocka som accessoar. Är det bara jag som snarare har en snygg klocka som "armband" istället för att tänka på den som en "tidvisar"-manick? Jag äger typ inga armband! 
 
Idag vill jag ägna ett av mina blogginlägg till att tipsa om en julklapp - en julklapp som jag kan ge rabatt 15 % på. Och det handlar faktiskt inte ens om något bakningsrelaterat, för då och då (rätt ofta faktiskt), så tar jag upp saker som faktiskt inte handlar om just hälsosam bakning! Det handlar om en klocka från Daniel Wellington. Och det är sedan flera år tillbaka den enda typ av klocka jag använder. Passar lika bra en helt vanlig jobbdag, som på en utekväll med tjejerna. 
 
Just nu kör jag på ett nytillskott - Classic Black. Och till den ett så kallat "cuff"-armband (rose), som jag tycker är ursnyggt i kombination med den svarta klockan. Om du är sugen på att ge en DW-klocka i julklapp till dig själv eller någon kär, ange koden "BAKASOCKERFRITT" så får du 15% rabatt på ett helt köp (fri frakt i hela världen). Denna kod gäller fram till 15 januari. 
 
Ett hett (julklapps)tips är att göra som jag och beställa både en klocka och ett armband (fungerar också med ett klockarmband). Då får du nämligen 10 % rabatt. Och då menar jag UTÖVER min bakasockerfritt-rabatt (du kan alltså kombinera båda rabatterna!!!)! Läs mer om detta julerjudande HÄR!
 
 
 
 
Daniel Wellington classic black

Junisammanfattning

on söndag, 02 juli 2017. Posted in Entreprenörskap

Jag måste säga att juni har varit en underbar månad! Jag har haft möjlighet att ta det lugnare och fokusera mer på vad jag anser vara de viktigaste och mest roliga delarna av livet - familj, mig själv och mitt företag. Att kunna köra ett träningspass utan att stressa, hinna ta en promenad och jobba i lugn och ro är för mig riktigt lyxigt. Snart ska Vincent på sommarlov och därefter är bebis beräknad, så jag passar på att njuta av lugnet före stormen. Nedan ser ni en superkort sammanfattning över juni!

 
Jag har givetvis bakat maaaassor av härliga bakverk! Bland annat har jag visat er en ljuvlig gräddtårta, en chokladtårta med smak av sommar och rabarbersmulpaj (se bild). Jag har även ingått ett par nya samarbeten vilket känns toppenhärligt! Förutom företaget har jag i vanlig ordning arbetat som anställd på Controllergruppen som marknadsassistent. Jag kommer arbeta där ett par veckor till (på distans) innan jag går på föräldraledighet även därifrån.
 
 
 
Rabarberpaj
 
 
 
I privat väg har jag haft en härlig picknick, det har målats om hemma hos oss så att vi bott hos Arturs pappa en helg och så har det ju varit självaste midsommar! Midsommar firades hos Arturs mamma och ni ser ingången till huset på bilden nedan. Vldigt fint och naturnära!
 
 
 
 
 
 
Nu träder vi in i juli vilket är Månaden med stort M. Det är ju här bebisen ska komma! Igår den 1:a juli gick jag in i vecka 37 (36+0)! Jag har under juni knåpat ihop mitt förlossningsbrev och det känns förlossningen och bebis närmar sig. Ruskigt läskigt och häftigt är det! Nedan ser ni ett kollage med veckorna  Vecka 22//Vecka 27//Vecka 34.
 
 

Just nu...

on söndag, 07 maj 2017. Posted in Entreprenörskap

Tillvaron nu är rätt behaglig. Jag älskar att kunna arbeta så flexibelt både när det kommer till tid och plats. Jag arbetar ju sedan några veckor tillbaka med mitt egna företag till 80% och hela vardagen har blivit annorlunda sedan dess. Det är mindre stress och jag hinner lägga upp min tid på ett helt annat sätt. Två exempel på saker jag inte hann tidigare men som jag hinner nu är att då och då ta en långpromenad (brukar nu en gång i veckan gå fram och tillbaka till Gateau där jag sätter mig och jobbar) och att träna på gym. Kanske inte låter mycket för världen, men detta är bara två av många exempel, och att kunna unna mig den tiden är guld värd för mig. Jag har ju förstås med detta också en lägre intäkt under ett par månader, men så får det vara.

Just nu lämnar jag Vincent tre dagar i veckan, och hämtar tre. Två av dagarna lämnar Artur extra tidigt, och just dessa dagar har vi även barnvakt som hämtar (mormor och farmor). Så dessa två dagar är riktiga långdagar för mig där jag kan passa på att arbeta, träna och till och med fixa hemma en hel del! Det känns superskönt! Förutom att jag har lite problem med det administrativa just nu, älskar jag tillvaron. Jag ska försöka njuta så mycket jag kan, i kombination med att satsa på mitt företag, innan nästa lille bebis kommer!



Kamera trasig!

on onsdag, 10 maj 2017. Posted in Entreprenörskap

Jag blir så ledsen. Min kamera är trasig. Det verkar vara slutaren som gått sönder, och jag har till och med köpt nya skruvmejslar för ett par hundra för att kunna öppna upp botten och försöka åtgärda felet (efter att noga googlat och läst på givetvis). Men utan större resultat, tyvärr.

Nu är det här en gamal kamera utan större värde, så där är det ingen fara. Men det hela är ju rätt tidskrävande och ansträngande. Så min plan är att helt enkelt köpa en begagnad likadan. Det är förmodligen inte det smartaste, men det känns helt enkelt rätt att följa minsta motståndets lag, eller vad man ska säga. Bara byta ut kamerahuset :)

Jag känner mig smått handikapad utan min kära kamera! Den och datorn är ju mina "stora tillgångar" och måsten i mitt arbete! Utan kamera blir det inget nytt material. Nu har jag visserligen även en "vardagsbloggkamera", men bilderna blir inte i närheten lika bra. 

 
 

Kan man snabbspola sig fram?

on söndag, 30 oktober 2016. Posted in Entreprenörskap

Denna helg är jag och Vincent ensamma hemma för pappan i familjen är ute på vift. Det har blivit väldigt mycket tid med Vincent denna vecka, då jag dessutom har varit hemma med honom två dagar från förskolan. Det är förstås mysigt (känns lite som om jag vore föräldraledig igen), men samtidigt lite problematiskt om man jobbar heltid med jobb som är svåra att skjuta upp eller lämna över. Det gör mig förstås lite stressad, men samtidigt är det bara att skala ner allt som inte är prio 1. Som tur är har jag Vincents mormor och morfar till hjälp som barnvakt nu under helgen!

Som grädde på moset ska vi flytta mellan den 7:e till den 14:e! Även om vi kommer få hjälp (både gratis från våra nära, och icke-gratis av firmor) kommer det utan tvekan vara supermycket att göra. Exempelvis ska tre rum målas om i vår nya lägehet. Just nu känns det lite som om jag vill snabbspola eller hoppa till ett datum om cirkus tre veckor eller så. Då har nog det mesta landat! Och vad mer är, är att det då typ är jul!!!
 
 
 
 
 
En bild på lillen tidigare i höst
 

Livspusslet

on söndag, 20 november 2016. Posted in Entreprenörskap

Jag tycker det är riktigt svårt att hinna med allt som jag "borde" och allt som jag vill göra. Även fast jag känner att jag är grymt priviligerad som är typ en tredejdels egenföretagare och generellt har flexibla arbetstider vilket gör att vi kan hålla Vincent korta dagar i förskolan, för det även med sig en nackdel. Jag måste ju hitta jobbtid någon annan tid. Såsom kvällar och helger. Och det känns heller inte så kul att "tvingas" gå redan vid fyra från jobbet, när alla andra sitter kvar (fast nu i skrift lät det ju rätt skönt, men ni förstår nog vad jag menar). 

Jag tycker också att det är svårt att hinna med min träning, som jag har ett stort behov av. Och att hinna med att träffa kompisar är ju heller inte så enkelt - antingen beroende på att jag måste jobba, eller för att Artur jobbar och jag därmed måste vara hemma med lillen. 

Det finns så otroligt många fördelar med barn, och så mycket kärlek som växer inuti en är galet, men tidsbristen som skapas måste vara det mest negativa enligt min mening. Jag har bestämt mig för att jag i framtiden ska försöka ta på mig mindre än vad jag har gjort nu. Jag har varit rädd för att möjligheterna ska försvinna, och därför sagt ja till en hel del (inkomsterna får väl bli lite mindre under en tid!). Samtidigt ångrar jag inte mina beslut idag. Men jag lär mig mer om mig själv hela tiden, och vad jag ska tänka på i framtiden.
 
 
Är det någon annan förälder som känner igen sig? Är det inte ett himla pusslande med tid?
 
 
 
 

Låt oss inspireras

on torsdag, 25 februari 2016. Posted in Publikationer, Entreprenörskap

Ibland är det inte alltid helt lätt att få inspiration till nya bakverk (eller till blogginlägg heller för den delen). Det gäller att verkligen försöka få tag i ny inspiration och idéer. När jag ska komma på nya uppslag till recept brukar jag först och färmst tänka på vad jag själv är sugen på. Det är ändå jag som äter upp majoriteten av allt. En viktig aspekt är också att klura ut vad man har hemma för tillfället (eller skriva upp det på matlistan för kommade mathandling). Hur sugen jag än är på låt säga nutella, blir det svårt att göra utan hasselnötter.
 
Om vi nu blickar utåt, så är kokböcker perfekt att få idéer ifrån. Även fast jag tittar i böcker med "sockerrecept" så gör det inget - jag gör ju ändå om receptet totalt när jag väl bakar! Andras bloggar är även perfekta inspirationskällor. Ibland får jag någon grundidé från andras recept (precis som med kokböckerna), men ett par gånger har jag använt mig utav någon annans recept till 90 % (vilket jag i så fall skriver ut på bloggen). Även andra sociala medier är toppen för inspo! Instagram (jag heter bakasockerfritt) och facebook förstås (baka sockerfritt), men Pinterest måste väl ändå vara det ultimata inspirationsverktyget? Det är ju det som det är till för!
 
Ibland, även om jag inte alltid "orkar" göra det, så är det bra att ta en funderare på vad jag tror andra kommer uppskatta. Det är ju ni som jag till stor del bakar för!
 
Hur finner du inspiration i det du jobbar med?
 
 
 
Ibland kan jag få inspiration av mig själv, hehe. Här nedan ser ni min receptask Baka med Mindre Socker!
 
Baka med Mindre Socker
 
Baka med Mindre Socker

Maj blir till juni

on torsdag, 01 juni 2017. Posted in Entreprenörskap

Första riktiga sommarmånaden är här - Välkommen juni!! Juni för för min del med sig en känsla om sköna dagar, och en tillvaro med nya möjligheter. Det kommer nog från den tiden då jag pluggade - då innebar juni sommarlov!

Maj har varit en spännande månad där tillvaron har varit väldigt annorlunda mot hur den tidigare sett ut. Jag har ju satsat mest på mitt företag och arbetat väldigt flexibel hemifrån. Diverse nedgångar och strul har inträffat, men i det stora hela har jag försökt njuta så mycket jag kan. Det här är en tid/tillvaro som inte kommer tillbaka, i och med att jag valt att trappa ner lite innen bebis nummer två kommer (gissningvis i slutet av juli).
 
 
 
 
 
Jag har hunnit baka en hel del i och med att jag har mer tid och mölighet att arbeta hemifrån. Bland annat har jag visat två sponsrade inlägg: "Nutella" med smält choklad  och Cheesecakdessert med hallon. Roligt nog har två nya/omgjorda samarbeten spikats under maj!
 
 
 
 
 
Jag och Artur har passat på att ha egentid och gå på resturang inte mindre än två gånger! Första gången på EAT och andra på Kagges. Lyx att umgås lite själva för en gångs skull. Jag har även lyxat till det med en tjejmiddag på Trattorian. Det är tyvärr sällan jag går ut själv på saker som inte är jobb (utan barn), och det borde jag bli bättre på!
 
 
 
 
 
Sist men inte minst är jag nu gravid i vecka 32 med mindre än två månader kvar till lillskuttan ska komma. Jag har börjat söka lite föräldrapenning inför tiden innan och jag hoppas den nu går igenom!

 

Mammajobb

on lördag, 20 februari 2016. Posted in Entreprenörskap

Phu, att vara kombinerad mammaledig och egenföretagare är inte helt lätt. Även om Artur är hemma mer än den normalarbetande personen. Det krävs en hel del trixande för att få det att gå ihop, samtidigt som det krävs rätt mycket multitasking. Jag jobbar på så gott jag kan under Vincents sovstunder, men det är inte alltid det går så bra! Dessutom kan jag ju förstås aldrig veta hur länge eller bra han ska sova. I skrivande stund har jag till exempel i halvt panik fått lämna lägenheten till förmån för ett café för andra gången idag (och han sover bara hälften av tiden när han sover i vagn jämfört med i bärselen). Detta på grund av världens värsta oljud från renoveringslägenheten ovanför. Det var så högt att ljudet fick Vincent att börja gråta. Och han skulle förstås sova. Allt blir som ni kan förstå rätt hattigt, och inget går att planera säkert i för väg. 
 
Det ultimata skulle vara om jag kunde vara mammaledig på halvtid, och jobba halvtid. Gärna för all framtid. Tyvärr går inte detta av rätt självklara anledningar. För det första måste ju någon vara hemma med Vincent andra halvan av tiden, och för det andra har Sverige inte möjlighet att ge oändlig föräldrapenning. Men åh, så mycket grejor jag skulle hinna med! Till exempel...
 
 
- Gå på toa utan att samtidigt underhålla en bebis.

- Shoppa kläder, så att jag har mer än typ två klädesplagg som passar i hela gaderoben.

- Kunna jobba utan att antingen vagga en vagn med foten, eller ha bebisen på magen. 
 
- Hinna göra lite träningsövningar utan att samidig passa en liten som ska krypa iväg/ramla/äta stearinljus.
 
- Slippa vara stressad när jag ska iväg, för att inte vara borta för länge!
 
- Jag skulle kunna strukturera mitt jobb bättre. Ha en rejäl inläggsbank med mer uttänkt innehåll. Inspireras mer till nya bakverk. Inte bara "släcka eldar". 
 

 
 
En dryck från Noa och en yoghurt fick agera tilltugg till första jobbstunden vid tiotiden (Vincent gick upp vid sex)

Midsommarhelg

on lördag, 24 juni 2017. Posted in Entreprenörskap

Jag hoppas ni har haft en fin midsommar! Vi är just nu hos Vincents farmor som bor utanför Flen med Arturs bröder och deras respektive sambos. Tråkigt nog var vårt tåg inställt, men det löstes fint genom att ta flygbussen till Skavsta och bli hämtade där istället. Sådan tur (i oturen). Och Vincent sov på bussresan, vilket gjorde att jag kunde utnyttja en timme för jobb!

Midsommarmiddagen var supergod och bestod av fräscha, matiga sallader, kött och chark och ostar. Jag blev givetvis lite ledsen i ögat över att jag inte kunde äta min älskade brieost. Men det är inte lång tid kvar tills jag kan frossa i det igen (bebis beräknad inom fem veckor)! :D
 
Vincent älskar att leka med alla spännande saker - och för att inte tala om allt duplo som finns här! Det är rätt skönt att vara här, och komma bort. Det blir liksom en annan lunk, och det kan nog vara bra för mig att "slippa" påminnas om jobb hela tiden (även om jag älskar det!). Men någon timmes företagande har jag gjort per dag, och det är lagom! Sedan är jag väldigt hemmakär, så samtidigt är ska det bli lite skönt att åka hem imorgon igen...
 
 
 
Midsommarhelg
 
Midsommarhelg
 
Midsommarhelg
Matbloggstoppen