• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladbollar med brynt smör
    Chokladbollar med brynt smör
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Enkel cheesecakedessert med hallon //Baka Sockerfritt
    Enkel cheesecakedessert med hallon
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfri gräddtårta utan tillsatt socker
    Glutenfri gräddtårta
  • Glutenfri äppelkaka med kanel
    Glutenfri äppelkaka med kanel
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Gräddtårta
    Gräddtårta
  • Glutenfria kanelbullar med mandel och bovete
    Kanelbullar med mandel och bovete
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Nyttiga Kärleksmums
    Kärleksmums
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
    Våfflor med banan

Articles in Category: Entreprenörskap

Min "att göra"-lista

on söndag, 23 april 2017. Posted in Entreprenörskap

Min "att göra"-lista har växt sig allt länge och längre. Den är så lång att jag inte ens kommer ihåg vad som ska vara med på den, eller helt enkelt strukit bort punkter för att jag inte orkat med dom. Typ "behöver jag verkligen fixa den där knappen som trillat bort? Nä, jag använder tröjan ändå, sååå mycket syns det ju inte!". Och så vidare i all oändlighet. Tid har med 100% jobb och ett barn varit något av en bristvara. 

Nu har det bara gått någon dryg vecka med mina nya "arbetstider" (slutat på ett av mina uppdrag) och plötsligt har jag lyckats beta av massor på den där listan. Liksom en syskonvagn är införskaffad och inköpslistan till bebisen är nedskriven. Och det tog mycket mindre tid än vad jag var rädd för att det skulle ta. 

Just nu ser listan ut så här (men den är egentligen mycket längre, för jag har glömt 75%):



  • Tvätta barnkläder, babyskydd, barnvagsklädsel och babybest
  • Städa kökslådor (mm)
  • Köpa ny vattenflaska
  • Införskaffa Barnvagn
  • Skriva lista på inköp till bebisens ankomst
  • Klura ut någon miniresa (i maj/juni)
  • Köpa ställ till kamera och kamerafodral
  • Ställa oss i kö till nästa förskoleplats (då vi flyttar nästa år)
  • Teckna gravidförsäkring 
  • Komma på matlådor att frysa in innan förlossning
  • Deklarera
  • Boka restaurang (kasai eller farang)




Fina tuplaner som min systerson har sålt till mig! Plus listan där bakom.

Min "midsommarvecka"

on måndag, 19 juni 2017. Posted in Entreprenörskap

Min förra vecka var rätt lugn och skön, och denna kommer bli lite liknande. Arbetsveckan är dock kortare än normalt på grund av vår kära midsommar! Något sådant här blir nog min vecka:

 
Måndag
Då Artur målat om i vår lägenhet över helgen blir det till att fixa i ordning det som finns kvar efter det. Då jag av förklarliga skäl inte kunnat baka till bloggen på några dagar, ska jag svänga ihop något spännande (och gott). Kanske en kaffeglass som står på min "att baka"-lista. Jag ska också planera och schemalägga in lite facebookposter. Sedan ett par månader till baka försöker jag hålla min sida lite mer levande och inte "bara" med de löpande blogginläggen. Om tid finns ska jag även planera instagramposter (surt dock att dessa inte går att tidsinställa på något vettigt vis). Jag måste även leta efter inspiration till nya recept som ska bakas!
 
Tisdag
Jag ska försöka träna på friskis en gång denna vecka och det blir nog under denna dag. Här behöver även material skapas - det vill säga bakning och fotografering av skapelserna. Eftersom midsommar och en kommande midsommarresa är i antågande behöver jag även planera in inlägg för fredag till måndag (vi kommer hem på söndag, men jag vill ha en dag till godo). Och det tar ju sin lilla tid och kommer förmodligen bli ett löpande projekt över hela arbetsveckan!
 
Onsdag
Under denna dag infinner sig veckans enda möte. Just nu är det minsann inte många möten inbokade, utan jag arbetar nästan enbart hemifrån/på distans. Mötet är med Controllergruppen där jag arbetar på 20 %. Det kommer nog inte bli så många möten där mer, för snart kommer ju lillan! Även om mötena inte är mer än på ett par timmar, hinns allt som oftast bara någon enstaka timmes jobb med under resterande arbetsdagen.
 
Torsdag
Här ska jag nog unna mig en långpromenix och jobblunch på Gateau. Jag behöver komma iväg då jag mest jobbar hemma annars! 
 
Fredag-söndag
På fredagen åker lilla familjen tåg ner till Vincents farmor som bor utanför Flen för att fira midsommar. Där blir vi kvar till på söndagen. Jag ska som sagt förberede mycket jobb, men kommer ändå vilja arbeta någon enstaka timme här och var. 
 
 
 
Baka Sockerfritt
 
En hel del av dagarna går åt till att baka och fota. Här lägger jag upp en bild på min instastories! Jag heter bakasockerfritt på Instagram.
 

Min fredag

on fredag, 10 februari 2017. Posted in Entreprenörskap

Idag ska bli en riktigt "Marja-dag" har jag bestämt. Känns märkligt och det är ovant, men väldigt behövligt.
 
Schemat ser ut som så att det är Artur som lämnar Vincent (han lämnas kl 9 nästan varje dag, vilket är det senaste man "får"), och därefter ska jag droppa förbi frisören för att klippa mig. Det var typ sju-åtta månader sedan sist, så rätt välbehövligt. Jag har en rätt nära inpå deadline för ett samarbete, vilket betyder att jag kommer åka hem direkt efter för att fota bakverk (det måste vara dagsljus för min del). Här infaller också tid för massor av annat jobb som behövs göras.
 
Om vi inte har barnvakt är det i praktiken bara jag som hämtar Vincent på förskolan (eftersom Artur jobbar på specifik plats dessa tider). Men i dag är så lyxig att Artur inte bara kan lämna - utan alltså också hämta lillen! Jag ska passa på att åka iväg och sätta mig på espresso house för mellanmål och mer jobb. Halv sex har jag bokat in ett steppass. Det kanske inte låter så speciellt för gemene man, men för mig är det underbart. Det är sällan jag hinner med träning på annat håll än hemma. Och step är ju mitt favoritpass. Längtar!
 
En Marja-dag innebär alltså inte spa eller att ligga och softa i en soffa - utan att jag får tid att fokusera på mitt egna. Väldigt skönt, samtidigt får jag lite dåligt samvete över att vara ifrån Vincent så "länge" för att jobba och träna. Hur skumt är inte det? Liksom som om jag inte är hemma 99% av alla andra kvällar per år. 
 
 
 
 
Hej från mig på gårdagens kontorsjobb!

 

Min första egentid!

on söndag, 01 oktober 2017. Posted in Föräldralivet, Entreprenörskap

Igår hade jag min första "egentid" sedan ett bra tag tillbaka. Eller ja, sedan Aline kom (två månader sedan). Jag var alltså utan barn, vilket kändes rätt skönt! Man kan tro att det skulle kännas konstigt, men det gör det inte. Jag har ju trots allt den största delen av livet inte haft barn.

Anledningen till denna stora händelse var för att jag kände att det var hööög tid att få vara själv. Plus att jag ville träna. Så min härliga "vara själv"-tid spenderade jag med att åka till friskis och träna en timme och därefter ta en kaffe och jobba en stund. Allt som allt var jag borta 3 1/2 timme. Inte speciellt lång tid alls egentligen. Givetvis får Artur också tid själv ibland och har redan varit borta flera gånger (förutom jobb så klart).

Det kändes superbra att träna! Frågan är hur ofta detta kommer att ske. Jag blir minst sagt begränsad på träningsbiten med två barn. Jag brukar dock köra promenader varje dag samt "mamma mage"-övningar!

 

En bild från tidigare i år på friskis!

 

Min kommande vecka

on söndag, 21 maj 2017. Posted in Entreprenörskap

Den kommande veckan har med sig en hel del roliga inbokade saker! Dessutom är det kristihimmelsfärd (= röd dag), så veckan kommer se lite annorlunda ut mot vanligt. Jag känner på mig att det kommer bli en härlig vecka! Så här ser de kommande dagarna ut.



Måndag: Första dagen på veckan kommer bestå av jobb hemifrån. Det blir en kort arbetsdag i och med att jag lämnar Vincent nio och hämtar halv fyra. På kvällen ska vi äta middag ute på en Indisk restaurang tillsammans med mina föräldrar. Denna vecka kommer bli en riktig resturangvecka för min del! Det ser jag mycket fram emot (dock ej min plånbok).

Tisdag: Artur ska lämna Vincent klockan åtta och mina föräldrar ska hämta, vilket gör att jag får massor utav extra tid! Bland annat är ett sponsrat inlägg fixat och ska upp på bloggen. Förutom att jobba ska jag hinna med att träna gym på friskis. Det kommer bli ett relativt lugnt pass, men jag tycker träningen är välbehövlig för att stärka upp kroppen inför förlossning och bebisbärande! Under sen eftermiddag ska "vår" mäklare komma hit för att värdera vår lägenhet. I sommar ska vi fota här hemma, då vi vill passa på innan bebis nr 2 kommer. Nästa vår ska vi sälja inför vår nya!

Onsdag: Denna dag kommer bestå av en kort arbetsdag. Jag lämnar nio och hämtar halv tre, då förskolan stänger tidigt. Som de flesta av mina arbetsdagar kommer jag att arbeta hemifrån. Och från något café så klart!

Torsdag: Det är en röd dag, förskolan är stängd och Artur ledig. Vilken lyxig dag! Här ska vi göra något roligt. Kanske åka till stan och hänga. På kvällen ska jag på tjemiddag på Trattorian (Norr mälarstrand). Jag har varit där en gång för typ 100 år sedan med mitt gamla jobb under den tiden då jag arbetade som ekonom, och kommer ihåg att det var ett härligt ställe. Jag hoppas det fortfarande är det och att jag med min mage kan få i mig något!

Fredag: Dette är en klämdag och förskolan fortsätter att vara stängd. Jag ska träffa en mammaledig vän och antingen leka på leklandet Lek&Bus eller leka och busa ute! Vi får se hur vädret blir. 

Lördag: Beroende på hur mycket jag har hunnit jobba under torsdag och fredag, ska jag nog förska få in en del bakande och bloggande under helgen. På kvällen ska jag och Artur lyxa till det med att gå på restaurang! Det kommer bli tredje gången jag äter middag ute denna vecka, hur lyxigt?? Det hör verkligen inte till vanligheterna. Mamma som är barnvakt ska för första gången försöka natta Vincent för kvällen. Ska bli mycket intressant att se hur det går... Hur som helst ska vi ska på en nyöppnad restaurang som heter "Kagges". Låter kanske som en sunkig pub om man bara utgår från namnet, men ska vara allt annat än det. Inser i skrivande stund att jag inte vet hur dyrt det är där, med tanke på att varken meny eller pris är utsatt. Hjälp!

Söndag: Det är Mors dag. Förhoppningsvis ska jag styra ihop en fika, annars blir det nog familjehäng blandat med ett par timmars jobb.



Min sista arbetsvecka!

on söndag, 09 juli 2017. Posted in Entreprenörskap

Den här veckan var min sista så kallade arbetsvecka. Nu går nämligen Vincent på sommarlov och snart, snart kommer lilla A till världen. Jag tycker det har varit väldans skönt att under ett par månader satsa mer på mitt företag (plus en 20% tjänst som anställd). Ska bli spännande att se hur framtiden ser ut och om lillan är en bebis som gör det möjligt att arbeta en del eller inte. Vincent, tro det eller ej, var väldigt lugn som bebis och jag hann faktiskt arbeta massor! Hoppas på en repris! Nu har Vincent och jag tre "sommarlosveckor" framför oss innan BF och dessa veckor är rätt blanka. Jag känner att jag inte orkar göra större utflykter själv med Vincent.

Tyvärr har Vincent varit sjuk i veckan och jag har fått vabba både måndag och torsdag (i teorin halvdagar, eftersom jag ändå kunnat jobbat kvällstid och är föräldraledig på 25%). Onsdag och fredag blev förskoledagar, medan Artur tog tisdagen. Med andra ord blev det knappast en hel arbetsvecka. Men som tur är Vincent frisk nu!!
 
Under veckan körde jag mitt sista träningspass på friskis (gym) på ett bra tag framöver. Att hinna åka bort och träna är inget som jag kommer hinna nu när Vincent är hemma. En av veckans höjdpunkter har utan tvekan varit en middag på resturang för Artur och mig. Vi hade bokat bord på Kasai (typ japansk "sharing food") och det var LJUVLIGT gott! Alltså deras friterade bläckfiskringar och sushi crab roll är to die for. 
 
 
 
 
Baka Sockerfritt

 

Min vecka - en vecka i slutet av juni

on måndag, 26 juni 2017. Posted in Entreprenörskap

Tidigare har jag ofta gjort en summering av veckan som gått. Just nu känner jag att det är roligare och mer givande för mig att försöka stapla upp hur den kommande veckan ska se ut istället! Mina dagar är ju rätt lösa och flexibla, så det är rätt nyttigt att försöka göra en plan "redan" veckan innan. Nu är det förstås sommartider och väntan inför ett till barn, så speciellt mycket jobb är det inte.

 
 
Måndag
Idag står en jobbfika med en nära vän på schemat. Det betyder att vi sätter oss och fikar på ett café samtidigt som vi jobbar! Älskar att mitt jobb är så flexibelt. Jag ska bland annat strukturera upp och schemalägga inlägg och planera in bakning (vad som ska bakas och köpas in). Romtryfflar att baka står också på schemat. Plus att köpa hallonbladste att surpla inför förlossningen!
 
Vincent lämnar jag nio och hämtar halv fyra.
 
 
Tisdag
Jag får en relativt lång jobbdag då jag varken lämnar eller hämtar lillen och därför ska jag passa på att åka iväg och träna veckans träningspass på friskis! Jag har sedan några veckor tillbaka skalat ner till ett träningspass i veckan. Och det är alltså beläget på gymet på friskis. Att springa eller träna framför träningsvideo som jag annars kunde göra är alldels för tungt. Det som passar mig i dagsläget är att sitta på motionscykel och använda vissa träningsredskap för ben och armar. 
 
Detta blir en dag som jag också ska baka och fota. Material till kanalerna ska skapas! En del av bakningen är dock till Arturs födelsedag som infinner sig dagen därpå. På kvällen är middag med en kompis planerad.
 
 
Onsdag
På förmiddagen (efter att jag lämnat vid nio) vill jag gå en långproemnix och ta en brunch på gateau medan jag gör lite jobb framför datorn. På eftermiddagen ska jag möte upp Artur och gå på MVC-besök (mödravårdscentralen). Det kommer förmodligen bli ett av de sista besöken innan bebisen är här!!
 
Eftersom Artur fyller år ska vi äta middag på Resturang J, vilket är en resturang som ligger nära där vi bor. 
 
 
Torsdag - fredag
Dessa dagar är hittills obokade. Jag har dock ett par fikaträffar som står på agendan, men som inte fått en specefik tid. Förmodligen hamnar någon av dessa här. Annars står bakande och fotograferande av dessa bakverk i prio. Jag vill även hinna med att städa vissa saker innan Vincent går på sommarlov och bebis kommer (förskola en vecka till efter denna).
 
 
Lördag - söndag
Efter att varje helg varit inbokad med saker, ser helgerna efter midsommar rätt tomma ut. Det lär förmodligen bli familjehäng eller i varje fall Vincenthäng med någon liten utflykt och fika. Och lite städning och fix i lägenheten. Dessutom är det tvätthelg för oss på förskolan. Då det är ett familjekooperativ har varje familj olika ansvarsuppgifter att sköta. 

 

Bild från i helgen på Vincent farmors hus

Min vecka!

on fredag, 09 juni 2017. Posted in Entreprenörskap

Det här har varit en lite märklig vecka med rätt mycket olika saker att göra. Jag tänkte göra en kort summering över hur den sett och (förmodligen) kommer se ut. Det är faktiskt rätt skönt för en själv att få ner dte på pränt (även om jag givetvis har en kalender också).

 

 
Måndag
I och med att det var dag innan röd dag stängde förskolan strax innan tre och jag hämtade typ halv. Det är inte mycket man hinner om ens barn går drygt fem timmar på förskolan. Jag hade bestämt mig för att köra ett enklare träningspass, så det prioriterade jag. Resten av den korta dagen gick åt till att bland annat sätta mig i nacka forum på ett café för att jobba. Sitter jag på samma ställe i mer än två timmar i sträck blir jag superrastlös. På måndagar brukar jag bestämma visst innehåll till facebook, vilket är en ny rutin sedan jag börjat arbeta mer med mitt företag. Det här med att arbeta mer och mer med företaget kräver nya arbetssätt och nya rutiner, och detta är jag verkligen inte helt hemma på än! Jag tycker det är svårt att veta hur jag ska lägga upp det!
 
 
Tisdag
Det var nationaldagen och därmed var Vincent hemma från förskolan. Kanske borde vi ha gjort någon mysig familjeaktivitet, men icke. Artur hade en period med mycket jobb så han jobbade hela dagen (hemifrån). Men jag hade tur att mina föräldrar kunde hjälpa mig ta hand om Vincent en hel del. Jag bakade smarriga fudge till mina sociala medier som jag också fotade och fixade bilder till. Jag fixade till lite på ett par sponsrade inlägg och arbetade en hel del (på distans) med Controllergruppen där jag är anställd på 20 %. 
 
 
Onsdag
Jag lämnade Vincent på förskolan vid nio i vanlig ordning och åkte sedan direkt till ovannämnda arbetsplats för genomgång. Vi har möte ett par timmar varannan vecka, och det är perfekt för mig att kunna arbeta övrig tid var jag vill! Jag arbetar alltså som marknadsassistent och just nu är fokus där att gå igenom statistik på de sociala medierna, samt att gå igenom marknadsplan och policy. Plus att fixa ersättaren som snart ska få börja då jag går på föräldraledighet!
 
På eftermiddagen var det MVC-möte. De går alltid väldigt smidigt för allt ser alltid bra ut. Tacksam för det! Det jobbigaste är att ligga på rygg för att mäta magen och lyssna på hjärtljuden. Det gör nämligen väldigt ont i ryggen att ligga på den där gårda "sängen"/britsen! Hur fasiken gör andra som jag kan gissa ha mer foglossning än vad jag har? Att bara komma upp från den och halta tillbaka till stolen är smärtsamt. Magen växer fint och har ett mått på 30 cm. Sååå mycket större än vad Vincent var!
 
 
Torsdag
Under flera dagar innan denna torsdag hade jag och Artur fixat till balkong och kök för att en fotograf från en fastighetsförmedling skulle komma över och fota (det var enbart två "rum" för att de skulle kunna fota grönskan från fönstrena). Det är en del jobb även om det BARA är fotografering av två rum. Jag bävar inför visningen då HELA lägenheten ska vara i toppskick och man inte kan hoppa att dammsuga eller gömma undan saker på golvet i rummet bredvid. Visningen kommer dock dröja till början av nästa år. Älskar att vara ute i god tid! Hur som helst köpte vi örter, fina blommor, en liten vas och tallrikar till örterna att stå på. Vi fyllde glasbrukar med pasta och jag bakade biscottis att även lägga i en sådan burk. Nu hoppas jag resultatet blir bra!
 
På eftermiddagen hade Vincent förskoleavslutning (även om förskolan inte stänger än på fyra veckor). De stora barnen sjöng så fint, och Vincent satt snällt kvar under hela tiden. Efter sången hade vi picknick (vi var utomhus) med medtagna godsaker plus tårta som förskolan bjöd på. Myspys! 
 
 
Fredag
Idag blir en dag då jag ska passa på att träna på gym. Utöver det blir det en hel del fixande med bloggen och skriva kommande inlägg. Jag behöver även planera vad för recept som jag ska baka härnäst!
 
 
Lördag och söndag
Imorgon är det picknick med två andra barnfamiljer. Det ska bli såååå mysigt! Jag håller alla tummar och tår att det blir fint väder. Söndagen är obokad. Det blir förmodligen lite familjehäng och så har vi nog lyxen att få lite barnvakt på eftermiddagen (=jobb och städning för min del).
 
 
 
 

Min vecka!

on måndag, 25 september 2017. Posted in Föräldralivet, Entreprenörskap

Precis som veckan innan tycker jag att även föregående veckan var rätt intensiv till och från. Det är en himlans massa jobbigt tidspassande nu när det är två barn att ta hänsyn till. När Vincent var liten var det liksom något enstaka bvc-möte, en kompisträff och eventuellt ett jobbmöte här och var. Nu ska det gås upp tidigt (Vincent vaknar alltid tidigt av sig själv, snark), stressas på med frukost/påklädning etc innan förskola. Och så ska det förstås hämtas också. Som tur är får jag hjälp med hämtning ibland. och Artur kan också lämna då och då. Utan denna hjälp hade jag nog blivit tokig för länge sedan (okej, det har "bara" gått tre veckor, men ändå)!

Under föregående vecka har det varit lite möten av olika slag. Först ut var ett möte med min barnmorska, sen också ett föräldramöte som jag hänvisade Artur att gå på (haha), i onsdags ett timmes långt telefonjobbmöte (så smidigt att ha möten över telefon!) och under helgen en kompisträff över en frukost nära där jag bor. Kompisfrullen vann överlägset i rolighet och i mys! Det har tråkigt nog blivit ganska lite kompisumgämge - och det saknar jag! Samtidigt känns det just nu lite jobbigt att åka långt iväg med ett litet spädbarn.

Tyvärr har det yttersta glaset exploderat på vår ugn (på stackars Artur när han skulle lyfta upp spisen), så jag hoppas att det fixar sig. Detta är ju smått jobbigt när ugnen rätt ofta behövs i mitt jobb! Plus att matlagningen blir begränsad. Jag ska hur som helst passa på att under denna vecka fixa iordning några nya samarbetsinlägg som ska komma upp i höst! Annars har jag inte jättemycket inplanerat förutom det vanliga småbarnslivet och entreprenörsskapet. Och så en härlig brunch i helgen!

 

Gateau ektorp

Mina projekt

on torsdag, 20 oktober 2016. Posted in Entreprenörskap

Den här veckan är inte slut än (långt ifrån), men ojoj, vad den ar varit fullspäckad! Lite för fullspäckad för min smak. Även om jag haft mycket att göra tidigare, är detta på ett helt annat sätt. Nu är det tre olika jobb jag ska hålla i huvudet och balansera. Dessutom måste jag ju så klart hela tiden ha Vincents förksoletider i åtanke. Och oj, så mycket jag saknar min lille rackare när jag har varit borta en hel dag!

En av sakerna jag håller på att planera är ett stort, spännande bloggevent! Det kommer jag defentivit berätta mer om. Kanske kommer jag få möjlighet att bjuda in några av er läsare (det ska jag verkligen försöka, för det skulle vara fantastiskt att få träffa några av er in real life)! 
 

Ett annat projekt är skapandet av ett filmklipp på en tårta från min och Camillas receptbox Baka med Mindre Socker. Här har vi tagit hjälp av den fatatiskt skickla Natalie med Happyhealthblog. Önskar jag kunde filma som henne! Nedan ser ni en bild jag tog under tiden. Resultatet får ni se senare...
 
 
 

Novembersammanfattning

on torsdag, 01 december 2016. Posted in Entreprenörskap

November blir till december. Vad glad jag är att Julmånaden med stort J är här! Men vad har hänt under november? Rätt mycket! Det har varit en fullspäckad månad med mycket jobb och så en flytt på det.
 
 
Jag har frilansat för tidningen Allers. Jag bakade fem av mina bästa recept, och en superduktig fotograf/matstylist kom hem till mig för att fota dessa. Så roligt upplevelse! Det är just sådant här som jag vill göra mer utav. Tidningen kommer ut i slutet av januari.
 
 
 
 
 
 
Den stora flytten är äntligen avklarad. Som jag längtat och fruktat inför detta! Vi har tidigare bott i en tvåa, och i somras köpte vi en trea. Och under november skedde alltså flytten dit. Det var hur mycket jobb som helst som låg  bakom. Men det är det väl för alla. Fast extra jobbigt för alla som har barn, måste jag väl ändå våga påstå.
 
Det nya rummet används mest som lekrum och förvaring för leksaker. Sover gör Vincent mest i vår säng.
 
 
 
 
 
 
Jag har fyllt 26 och bjudit kollegorna på ljuvliga bountygodis!
 
 
 
 
 
 
Jag har bakat massa julgodis och juliga bakverk. Bland annat har jag visat er hälsosamma mozartkulor som jag gjort i samarbete med Dr. Oetker.
 
 
 
 
 
 
Under den sista helgen av månaden var det den stora, stora hälsomässan "Allt för hälsan". Där stod jag tillsammans med Nick's och sålde/bjöd på choklad och kexbarer. Det var hur mycket folk som helst! Det hela var intensivt, men väldans roligt. Min bok "Baka Sockerfritt med Marja" såldes också!
 
 

Nu och då (BF och throw back)

on fredag, 28 juli 2017. Posted in Entreprenörskap

Idag är det BF-dagen, det vill säga den beräknade dagen för när bebis ska titta ut! I skrivande stund har ännu ingen förlossning satt igång. Är sååå himla spänd för hur det ska gå! Och jag hoppas det inte är fullt på alla BB. Och jag hoppas Vincent ska klara av att vara själv utan både mig och Artur så länge (räknar med cirka ett dygn). Det blir första gången. Han verkar ha ett väldigt stort behov av oss, så jag är nervös över hur det ska gå när vi är borta. Ps. på Instastories (heter bakasockerfritt på Instagram) kan ni hänga med mig mer i realtid och få en inblick bakom kulisserna!

Jag tycker det är svårt att planera hur jag ska spendera dagarna ust nu. Mina föräldrar är här ofta på både förmiddag och eftermiddag denna vecka, så det blir att vi är hemma i närområdet mest och Vincent leker i diverse lekparker (och jag typ jobbar eller fixar). Igår var dock han och jag på leklandet Lek och Bus och hade superkoj med en nära vän som har barn. Oj, vad det åktes rutschkana! Nästa gång vi syns har jag kanske (förmodligen?) två barn!
 
 
 
Lek och bus nacka
 
 
 
Det är kul att kika tillbaka i "arkivet" och se vad jag gjorde under tidigare år vid denna tidpunkt. Det skiljer sig rätt mycket åt. För ett år sedan jobbade Artur lite mindre än 100%, så det hanns med en del picknick och kompisträffar. Och pokémonspelande! Herre gud vad vi körde det spelet! Vincent badade också för första gången utomhus (i en sjö), vi frukosterade en del på Gaetau (ååååhhh vad jag vill äta briesmörgåsar!!!!!) och plockade mängder med bär. Vi har en riktig bäroman till son.
 
 
 
 
 
 
 
 
För två år sedan (ungefär) hade vi Vincent 100-dagars kalas. Det var som en namnsfest, och även om vi inte hade gjort det speciellt stort så var det ett himlans massa jobb! Vi var helt slut! Det hela blev roligt nog lyckat, men med lilla A kommer vi nog skala ner det ännu mindre (liksom med två barn, hur ska man hinna eller orka med?).
 
 
 
Namngivelse
 
 
 
Ytterligare ett år innan, alltså för tre år sedan, var Artur och jag i härliga New York! Tänk att då fanns inte ens Vincent. Det var en fantastisk resa och stad, och jag vill tillbaka dit någong gång igen (känns dock ärligt talat lite avlägset just nu). Det är en av mina bästa resor! Jag passade på att dra med mig Artur runt på en massa spännande och nytänkande restauranger. Det blev en del rawfood och glutenfria bakverk. Mums!
 
 
 
New york
 
New york

 

Ny tillvaro!

on onsdag, 05 april 2017. Posted in Entreprenörskap

Lagom till påsk kommer jag gå ner i tid från ett företag som jag arbetar mycket för idag. Eller vårt samarbete kommer snarare se ut på ett helt annat sätt, där tidsåtgången är rejält nedtrappad. Detta beslut tog jag för några månader sedan och anledningarna är flera. För det första kände jag att jag vill satsa mer på mig och på mitt företag. Jag vill bygga mitt varumärke, och hitta fler och nya samarbeten till Baka Sockerfritt. Dock har jag tidigare haft svårt att få ihop tiden. För det andra så blev det för stressigt med tre jobb, och jag kände mig tvingad att jobba alla kvällar och helger för att kompensera att vi har Vincent relativt korta dagar på förskolan. Det är inte jätteroligt att känna stress över att unna sig en bio eller middag ute. 
 
I och med mitt branschbyte från ekonomi till bakande influncer (min sista dag som ekonom gjorde jag innan Vincent kom, mars 2015), har min inkomst sjunkit rejält. Och mer lär den sjunka när jag gör denna omställning. Men det får det vara värt! Det tar tid att bygga nya samarbeten, och dessutom vill jag undvika all stress under den kvarvarande graviditeten. Jag har haft den stora ynnesten att kunna spara och lägga undan en del pengar sedan tidigare. 
 
Jag ser mycket fram emot denna nya tid som innebär mer flexibla tider fram till barn nummer två kommer. Jag målar upp en bild där jag kommer hinna träna i lugn och ro, baka precis så mycket som jag vill och njuta av jobbfria kvällar. Och kanske hinna städa, haha! Sedan har den där fantasibilden alltid en tendens att aldrig gå i uppfyllelse - men det är en annan femma. Jag är bra på att njuta av att bara tänka på framtiden. 
 
Tankar om hur jag ska hinna med jobbet och hur vi delar upp föräldraledigheten efter vår lilla flicka kommer (juli 2017), tänkte jag ta i ett annat inlägg!
 
 
 

Nyårsambitioner 2017

on fredag, 30 december 2016. Posted in Entreprenörskap

Jag tänker en hel del på det nya året. Jag ser mycket fram emot det, för jag vet att det kommer att vara ett innehållsrikt år med en hel del som händer! Nyårslöften gillar jag inte, utan jag föredrar att se det som ambitioner eller mål. Nu ska jag ta med en funderare över vad jag vill under 2017.
 
 
- Lyssna mer på mig själv. Inte göra saker bara för att vara snäll, eller för att jag får dåligt samvete. Givetvis finns det undantag som vänner och familj!
 
- Gå på mer restaurangbesök. Jag fullkomligt älskar att gå ut och äta! Eller jag fullkomligt älskar mat, kanske ska tilläggas! Förutom hyran/kostnad för bostad är mat utan tvekan det som slukar mest pengar i vår familj. Dock vill jag unna mig att kanske en gång i månaden gå ut och äta middag på resturang. Helst bara jag och Artur. Det är en sådan lyx, tycker jag. Och välbehövligt i en stressig vardag.
 
- Att inte stressa ihjäl mig över lugna perioder. Istället är det väl smart att välkomna dessa! Jag ska känna efter innan jag tar på mig mer.
 
 
Har ni några mål inför 2017? Nu ska jag nog ta och kika in mina mål/ambitioner från förra året! 
 
 

Picknick med chokladbollar

on måndag, 12 juni 2017. Posted in Entreprenörskap

Nu ser jag fram en lite lugnare vecka med mindre inplanerade saker jämfört med den förra. Bortsett från helgen som nog kan bli intensiv med målning och då vi inte kan bo hemma! Visst har jag jobb att göra under veckan, men det är inga planerade möten utan allt är hemifrån. Och vad mer är, är att jag går på föräldraledighet för det "nya" barnet på typ 20 %! Så skönt. Då känns det på något annat sätt legetimt att ta det lite extra lugnt, haha. 

Jag har haft en riktigt härlig helg måste jag säga. På lördagen träffade vi i lilla familjen upp två andra småbarnsfamiljer och umgicks över en picknick i naturreservatet Nyckelviken som ligger precis där vi bor. Vi hade packat frukt, bär, smörgåsar, kaffe och bakverk, Bland annat tog vi med chokladbollar (aka "chocokladbollar") som Vincent och jag hade bakat dagen innan. HÄR kan ni spana in receptet! Efter fikan spanade vi in djur. Vincent är en stor djurälskare och han blev så exalterad av kaninerna, grisarna, hönorna, fåren och hästarna.
 
Igår började vi med en fika och på kvällen lyxade jag till det med en tjejmiddag på TGIF. Sämre helger finns ju! Hoppas ni har haft en toppenhelg!
 
 
 
Chokladbollar utan tillsatt socker
 
God fika (i mindre fina burkar)
 
 
Nyckelviken
 
Hej grisarna!

 

Matbloggstoppen