• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria lussebullar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Glutenfria lussebullar
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kokostoppar med kardemumma //Baka Sockerfritt
    Kokostoppar med kardemumma
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Glutenfria pepparkakor utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Marjas hälsosamma pepparkakor
  • Vegansk mockafudge utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Mockafudge
  • Pepparkaksgranola (nötfri) //Baka Sockerfritt
    Pepparkaksgranola (nötfri)
  • Pepparkakskladdkaka, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Pepparkakskladdkaka
  • Saffranskola, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Saffranskola, utan tillsatt socker
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma

Articles in Category: Samarbete

Andra numret av Matkärlek - Baka Sockerfritt & Mugcakes - Kampanjerbjudande

on fredag, 08 maj 2015. Posted in Samarbete

I förrgår fick jag hem det andra numret av Tidningen Matkärlek! Vad glad jag blev över att äntligen, äntligen få hem och se denna! Jag och mina recept är med i varje nummer av tidningen, och denna gång hade jag Mugcakes som tema. Jag bjuder på fyra stycken recept som jag tycker är extra smarriga. 

 
Matkärlek är en mattidning med fokus på naturlig mat fri från gluten, socker och tillsatser. Den kommer ut till 2.600 återförsäljare runt om i Sverige, så jag hoppas ni lägger vantarna på ett exemplar. Ni kan då ta del utav min fantastiska kampanj som jag har med Matkärlek! Ni kan nämligen få prenumerera på tidningen för 3 nr för 99 kr samt 8 nr för 249 kr. För att få tillgång till detta låga pris får ni ange kampanjkoden BAKASOCKERFRITT2  hemsidan http://matkarlek.nu/erbjudande/. Koden gäller majmånad ut! 
 
 
 
 
 
 

Baka Sockerfritt & Rawgoodis - Event 15 mars

on söndag, 01 mars 2015. Posted in Samarbete

Boka in söndagen den 15 mars, för då håller jag och Natalia med Rawgoodis ett hälsosamt event med bakverksprovning, föreläsning, demonstration och mingel! Här kommer vi dela ut goodiebags med ett kompendium, och det kommer vara ett utmärkt tillfälle att ställa frågor och träffa andra med samma intresse. Och tänkt om jag fick träffa er också, vad häftigt!

 
Maila mig på Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. (eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.) för frågor och anmälan till eventet. Jag har redan fått förfrågningar, och det är så roligt och gör mig väldigt glad!
 
 

Baka Sockerfritt bloggar för tidningen "Bättre Hälsa"

on söndag, 09 mars 2014. Posted in Samarbete

Jag måste berätta något väldigt roligt, jag har nämligen blivit webbversionen av tidningen Bättre Hälsas bloggare! Tidningen Bättre Hälsa kommer ut fyra gånger per år med Ica Kuriren, vilken är en av Sveriges största veckotidningar. Hur häftigt är inte det?! Jag kommer alltså blogg parallellt med denna blogg, och ni hittar min blogg på Bättre Hälsa HÄR!
 

Bakverksprovning!

on tisdag, 02 december 2014. Posted in Samarbete

Nu är det inte lång tid kvar tills eventet som jag ska hålla tillsammans med JillsMat och Worth It Lifestyle äger rum! Det är alltså en slags hälsosam smakprovning av olika hälsosamma bakverk utan tillsatt socker och god dryck. Julinspirerat såklart! Detta är om drygt en vecka (10/12 som ni kan se nedan), och jag är ärligt talat redan lite nervös! Det är inte så ofta jag får träffa likasinnade ansikte mot ansikte och svara på frågor och direkt få bjuda på mina bakverk. Riktigt spännande! Hoppas jag får träffa er där!
 

Bra vatten

on fredag, 17 april 2015. Posted in Samarbete

Ibland tänker jag på ur himla lyckligt lottade vi är i Sverige i jämförelse med många andra länder. Tänk vilka previlegier vi har här som vi är närmast unika med i världen. Ta det här med vatten exempelvis, vad bekvämt att det bara är att vrida på en kran och slippa köpa flaskvatten hela tiden! 

 
Däremot är det långt ifrån alla som har gott, bra och friskt vatten i Sverige. Exempelvis har jag varit med om vatten som smakar väldigt mycket järn. Det är säkerligen inget farligt, men det tar liksom emot att dricka vatten med konstig smak! Och för mig är vatten jättejätteviktigt! Jag ser till att alltid ha en vatten nära till hands, och när jag är ute har jag en flaska fylld med vatten i väskan. Att inte ha tillgång till neutralt och fräscht vatten skulle för min del vara väldigt jobbigt.
 
Många hushåll i Sverige kan behöva vattenrening, och detta kan bero på att det är mycket kalk eller järn i vattnet, eller att det är för surt. Vad mer är märker man inte alltid av problem med vattnet själv (exempelvis höga nitrit- och nitrarvärden, vilket kan vara skadliga). För de som har problem, eller känner sig osäkra är det bra att ta vattenprov och göra vattenrening. Enligt bravatten.se (klicka gärna på länken för mer information), ett företag specieliserat på vattenrening och vattenreningsteknik, bör man ta vattenprov var tredje år. Det kan vara värt att tänka på!
 
Inlägget är skrivet i samarebte med BraVatten.se.
 
 

Carb Control

on söndag, 17 maj 2015. Posted in Samarbete

Jag har alltid älskat att testa på barer, dvs sådana man äter inte de man dricker alkohol på, och tycker det är roligt att smaka på nya sorter. Under mars höll jag ett event till vilket vi fick massor utav Nutri-Nick barer. Dessa heter Carb Control och var av smaken Lean chocolate. Jag tyckte mycket om den och tog till och med två stycken till BB när Vincent skulle födas, vilka jag glatt mumsade på under den en och en halv dag vi var kvar där. Välbehövligt! Och mycket bättre än att ta med sig massa godis!

 
Något som jag ibland gör är att skära upp en bar i mindre bitar istället för att ta tuggor direkt av baren. Det känns lite lyxigare (typ lite smågodiskänsla) och jag njuter av det mer! Dessutom är munsbitarna lättare att äta om jag måste hålla på att bära på en liten skruttunge/amma. 
 
Inlägget är skrivet i samarbete med Nutri-Nick.
 
 

Chokladmousse

on onsdag, 03 december 2014. Posted in Samarbete, Baka utan spis, Tävling

Jag berättade igår om mitt samarbete med Alpro - Jul med Alpro, och om att jag gärna använder olika växtbaserade alternativ i min bakning. Jag håller i samband med detta även en tävling där jag får tävla ut 20 stycken checkar från Aplro. Det ni behöver göra är att antingen dela med er utav ert egna recept med någon av Alpros produkter (maila recept och bild till Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den., skriv i kommentaren här på bloggen eller skriv på er eventuella blogg och nämn då här att ni gjort detta), eller att baka något av de bakverk jag lagt/lägger upp med Alpro (även här maila recept och bild, skriv i kommentar eller skriv på din eventuella blogg). 
 
Här vill jag dela med mig utav min veganska chokladmousse! Supergod med en bas av avokado och Alpros eget alternativ till grädde. Notera att det finns lite tillsatt socker i denna grädde.
 
 

Chokladmousse - 2 portioner

½ dl Alpro Soya Airy & Creamy
1 liten avokado (3/4 normalstor)
4 färska dadlar, med kärnan borttagen
1 ½ msk kakao
1 krm vaniljpulver
ev. pepparkakskrydda

Vispa Alpro Soya Airy & Creamy fluffig med elvisp. Mosa avokado och dadlar med en sked och fördela detta tillsammans med kakao och vanilj och eventuell pepparkakskrydda i grädden. Fortsätt vispa tills allt blandats väl. Servera i små skålar eller glas.

 

 

Daniel Wellington

on torsdag, 04 juni 2015. Posted in Samarbete

En dag för ett par år sedan gick jag förbi en klockaffär i Nacka Forum och spanade in en klocka av märket Daniel Wellington. Jag älskade den stilrena utformningen av själva urverket och tyckte de snygga klockarmbanden var urhäftiga! Men att vara student är inte helt lätt vilket resulterade i att det trots allt inte blev en klocka (sedan fick jag en av Artur). Därför är jag nu så glad att få ha ett samarbete med ingen mindre än Daniel Wellington! Jag kan erbjuda er hela 15% rabatt på deras sortiment (så att även studenter ska ha råd). Koden ni måste uppge för att få den generösa rabatten är bakasockerfritt och gäller fram till sista juni. Jag önskar att jag hade denna kod för två år sedan! Jag kan även passa på att berätta att det finns ännu en sommarkampanj att nyttja på deras hemsida. Du får nämligen ett valfritt NATO-band helt gratis vid ett köp av en läderklocka. Detta går givetvis att kombinera med ovanstående rabatt på 15%.

 
Enligt mig är en klocka inte bara något som visar tiden, utan är även den perfekta accessoaren som passar till praktiskt taget allt. Det är snyggt till en mer ledig outfit, kompletterar festutstyrseln och kan ge ett mer seriöst intryck vid jobbklädsel (perfekt på mina möten!). För två år sedan hade jag siktet inställt på ett mer färgglatt armband (jag tycker fortfarande det är jättesnyggt, se här) medan jag idag valde ett av läder (lite mer klassiskt, se här). Det är det som är så himla bra! De har armband som passar alla smaker och för olika tillfällen (de är utbytbara - supersmidigt)! Gissa vilken klocka som kommer att få följa mig hela sommaren? 
 

Inlägget är skrivet tillsammans med Daniel Wellington.
 
 
 
 
 

Ekko Gourmet - Jordnötsbiffar

on torsdag, 14 maj 2015. Posted in Samarbete

De som följt mig länge vet förmodligen om att jag förespråkar vegetarisk mat och försöker äta det till stor utsträckning. Fast jag måste erkänna att jag är svag för lax samt kyckling i caesarsallad. Hur som helst så brukar jag ofta ta hjälp utav affärens utbud av vegetariska frysprodukter. De som alltså bara är att värma på. Perfekt om jag vill ha min middag snabbt och/eller när jag har tidsbrist (ganska ofta). 

 
För ett par veckor sedan upptäckte jag ett nytt märke "Ekko Gourmet" i frysdisken. Bara någon vecka efter får jag ett samarbete med dom, kan ni förstå vilket underbart sammanträffande? Så nu har jag köpt hem Ekko Gourmets Jordnötsbiffar och lagat en god (och vegetarisk middag) till mig och min man (känns fortfarande knäppt att skriva "min man"). Jag gjorde en blomkålsgratäng (blomkål, purjolök, bladspenat, ägg, ost, grädde) och stekte därefter på biffarna i olja i en stekpanna. Hur lätt som helst med andra ord! 
 
Jordnötsbiffarna innehåller bitar av jordnötter och grönsaker vilket jag älskar då det ger ett härligt tuggmotstånd. Första tuggan överraskade även med en lite stark smak, då den innehåller chili! Något som är mycket bra med dessa veggoprodukter är att  de inte innehåller några konstigheter och att den absoluta majoriteten är av ekologiskt ursprung. Alla Ekko Gourmets produkter är veganska, fria från gluten och soja och maten produceras i Sverige. Så bra!
 
Inlägget är skrivet i samarbete med Ekko Gourmet.
 
 
 
 

En Riktigt God Morgon med Tidningen Matkärlek!

on söndag, 30 augusti 2015. Posted in Samarbete

I fredags fick jag hem en tidningen som jag längtat efter länge. Höstens nummer av Tidningen Matkärlek! Tidningen Matkärlek är ett toppenbra magasin med fokus på hälsa och naturlig mat utan gluten och tillsatt socker. Alltså precis det jag sysslar med! Som jag gör i varje nummer bjuder jag på fyra recept, och i detta nummer är temat Frukost! Tidningen Matkärlek går så vitt jag vet att köpa på de flesta "tidnignsställen", och det går givetvis ypperligt att prenumerera på denna (ange bakasockerfritt som kampanjkod för att få ta del utav kampanjpriset).
 
 
 
Frukost med Tidningen Matkärlek
 
Frukost med Tidningen Matkärlek

Enkel pärondessert

on lördag, 06 december 2014. Posted in Samarbete, Tävling

Får jag komma med ett bra tips till er nu när det är helg? Jag har en underbar och mycket lättgjord dessert att bjuda på, som faktiskt även fungerar alldeles utmärkt till mellanmål. Jag har smörstekt (eller med olja) tunna päronklyftor med kanel, och serverat detta med ett vegansk alternativ till grädde som jag smaksatt med saffran. Det går även bra att byta ut saffran mot exempelvis lite vanilj. Detta har jag serverat på ett fat/skål eller i glas. Mums säger jag! 
 
Som jag nämnt tidigare håller jag en tävling där jag får tävla ut 20 stycken checkar från Aplro. Jag har under denna vecka publicera fyra mejerifria recept, och det ni behöver göra är att antingen dela med er utav ert egna recept med någon av Alpros produkter (maila recept och bild till Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den., skriv i kommentaren här på bloggen eller skriv på er eventuella blogg och nämn då här att ni gjort detta), eller att baka något av de bakverk jag lagt/kägger upp med Alpro (även här maila recept och bild, skriv i kommentar eller skriv på din eventuella blogg).
 
Igår var jag på årets första och förmodligen enda (om vi inte räknar mitt egna på julafton) julbord! Det var en jobblunch som åts på Reisen som har ett marint tema på julbordet. Det känns som lyx på hög nivå att få äta hummer till lunch!

 
Ps. Det vaganska alternativet som jag använt är Alpro Airy & Creamy, vilken innehåller lite tillsatt socker.
 
 
 

Enkel pärondessert - 2 till 4 portioner

2 saftiga päron
olja/smör 
kanel

1 ½ dl Alpro Airy & Creamy
1 ½ krm saffran eller vaniljpulver
1-2 tsk sötning

Tvätta päron och skär i tunna klyftor. Värm en stekpanna med olja/smör och lägg i klyftorna. Krydda gärna med kanel eller valfri krydda. Vispa grädden tillsammans med saffran och/eller vaniljpulver samt sötning efter smak. När päronen stekts i några minuter, läggs detta upp på tallrikar och serveras med en klick smaksatt grädde.

 
 
Inlägget är skrivet i samarbete med Alpro.

Ett skepp kommer lastat med raw bites!

on lördag, 15 februari 2014. Posted in Samarbete

Härligt, så var lite Raw Bite - Protein barer på väg hem till mig! Jag handlade dessa på Paleobutiken, och jag använde själv min rabattkod sockerfri och fick 5 % rabatt. Hur smidigt som helst! Ange alltså bara kampanjkoden sockerfri när du ska betala, och även du kan få rabatten. Gäller till och med söndagen ut!
 
Jag älskar att vakna upp på lördagar, till veckans bästa dag! Jag älskar att börja dagen med en kaffe (latte macchiato) ute och sedan bara köra gärnet på ett hårt tränignspass. Då är man redo för dagen och helgen! Och föga förvånande var det så min lördag började. Den fortsatte även med en träff med en underbar vän, och det som är så himla kul är att även hon har blivit entreprenör-inspirerad! Det är få saker som peppar och inspirerar mig lika mycket som att träffa någon som liknar mig själv just på det sättet. Bara vår fantasi kan sätta vår gränser!
 
 

Event - med bakning och hälsa

on måndag, 16 mars 2015. Posted in Samarbete, Raw

Igår var det dagen då det spännande hälsoeventet som jag höll tillsammans med Natalia (Rawgoodis) inträffade. Alla förberedelser har slukat rätt mycket tid och tagit på krafterna, och samtidigt har det varit så roligt att se fram emot detta event, få visa det jag kan på plats och att få träffa alla deltagarna. Och så äta gott förstås. Väldigt gott! 

 
Totalt var vi 18 stycken (inkluderat vi två som höll eventet), och deltagarna välkomnade vi med varsin grön smoothie och ett kompendium innehållande fakta och recept. Eventet började med en föreläsning från min sida. Förutom att presentera mig själv och berätta om min bakgrund, så beskrev jag olika torra ingredienser och typer av sötning som jag brukar använda mig utav i min bakning. Jag berättade även om tips och tänkvärdheter (kan man säga så?) som jag tycker är viktiga.
 
Därefter var det dags för fika! Thé och kaffe, och så givetvis alla bakverk som jag och Natalia bakat! Det var bland annat peanut butter cups, bounty bites, mazarinkaka, raw semla och raw tårtor. Efter fikat föreläste Victor som är delägare i The Juice Corner om superfoods bland annat. Väldigt intressant och matnyttigt! Under den sista delen av eventet demonstrerade Natalia om hur hon bakar sina raw cheesecakes, och hur man kan dekorera sina bakverk raw. De blev otroligt fina! Det hela avslutades med prat och att deltagarna fick varsin smockfull goodiebag med sig hem. 
 
Jag hoppas på att göra fler event i framtiden (ett är redan planerat att hållas i höst), men nu blir det i varje fall inget "eventhållande" på några månader då jag väntar på en liten bebis. Jag vill tacka alla som kom, och för att ni bidrog till en så trevlig tid och lyckat event! Hoppas innerligt att vi syns fler gånger!
 
 
 
Jag föreläste om ingredienser, tips när man bakar hälsosamt etc. 
 
 
Jag sålde min bakningsmix på plats
 
 
 
 
 
Vi erbjöd en hel del bakverk (och smoothies). Underbart gott om jag får säga det själv!
 
 
Natalia med Rawgoodis demonstrerade hur hon gör raw cheesecakes
 
 
 
Vi hade en massa underbara sponsorer till våra goodiebags. Jag vill tacka Nutri-NickRisentaAlproBalanceGryningenNOA, Ica-kuriren (Bättre Hälsa), The Juice Corner och Organic Granola från Chelsie Bielkheden.
 

Event med Risenta

on fredag, 11 april 2014. Posted in Samarbete

Igår var jag på ett riktigt spännande och roligt event anordnat av Risenta. Vi är några bloggare som skapat recept åt Risenta, vilka har filmats och som under vårterminen presenterats på deras youtubekanal. Ni har väl inte missat min ”Banan- och blåbärskaka” (som till min stora glädje får överraskande mycket tittningar!)? Jag fullkomligt älskar den!
 
På eventet bjöds det på buffé, och jag fick träffa fem andra glada mat- och hälsobloggare. Sedan visades några av de kommande filmerna som kommer att lanseras/har lanserats (idag!). Matskribenten Mia Öhrn var där, och hon är riktigt stor inom matvärlden. Mia har exempelvis gjort 17 kokböcker, skriver för de stora mattidningarna etc. Jag var frestad över att fråga om vi kunde byta liv med varandra omedelbums. Alternativ om jag fick bli hennes assistent och följetagare. Jag lyckades dock hålla mig från impulsen att fråga detta. 
 
Vi bloggare fick även spontanbaka påskgodis, vilket var lite utav en utmaning. Va?, tänker kanske ni. Hon den där Marja gör väl inget annat än att baka? Det ligger något i denna tanke, men ni får inte glömma att jag är van vid mina ingredienser och mitt kök! Här fanns det inget smör, ingen stavmixer, inget sötströ eller kakao … Jag gjorde hur som helst chokladbollar med smält choklad, doppade i choklad med en chokladgömma. Sa jag att jag älskar choklad?
 
 
 
Inte de roligaste kläderna, men kommer man diekt efter jobbet, så gör man.
 
 
 
De två bilderna ovan är från Risentas fotograf. Den nedan är från min mobil:
 
 

Film: Mugcake med choklad och hasselnöt

on fredag, 16 maj 2014. Posted in Samarbete

Åh, så underbart! För det första är det fredag, och fint väder väntar oss (i varje fall här i Stockholm), men det är även så att mitt andra recept till Risenta har filmats och nu är lanserat! Receptet är på en supergod mugcake med choklad och hasselnöt, en av mina älskade smakkombinationer (som ni kanske vet vi det här laget). Jag måste säga att filmen blev väldigt tjusig, och roligt nog pratade jag med en som var med på inspelningen och tyckte att just denna film blev en av de bästa! Den första filmen från mig var på en Banan- och blåbärskaka. Spana gärna in den med!
 
Eftersom receptet inte är helt enligt "Baka Sockerfritt"-andan, så lägger jag upp mitt originalrecept ikväll!
 
 
Matbloggstoppen