• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Chokladbitar med jordnötssmör
  • Chokladbollar med kokos och dadlar
    Chokladbollar med kokos och dadlar
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Cookie dough fudge
    Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötsfudge
    Jordnötsfudge
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Fröknäcke, low carb //Baka Sockerfritt
    LCHF-knäcke
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • Peanut butter caramel brownie //Baka Sockerfritt
    Peanut butter caramel brownie
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Snickers
    Snickers
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma

Avokado- & chokladmousse

on tisdag, 21 oktober 2014. Posted in LCHF/low carb

Jag har gjort ett flertal olika variationer med avokado och choklad och jag är helt lyrisk! Avokado gör moussen krämig och bidrar med en len och mild smak. Samtidigt är ju avokado jättenyttig! Här nedan ser ni ett av mina recept med avokado i kombination med choklad. Perfekt som lyxig, men ändå enkel, dessert. 
 
 
 
 
Avokado- & chokladmousse - 2 portioner
 
1 mogen avokado
ca 1½ msk kakao
4 msk vispgrädde
ca 3 msk sötströ (beroende på hur söt man vill ha den)
1 krm vaniljpulver
 
 
Mosa avokadon med en gaffel. Tillsätt kakao, vispgrädde, sötning och vaniljpulver. Vispa någon minut med elvisp tills konsistensen blir som mousse. Lägg upp i små skålar eller glas. Toppa gärna med hackad eller riven choklad.
 
 

Kommentarer (2)

  • .

    .

    Kommentar gjord 09.45 den 21 januari 2015 |
    Hej, vilken fantastisk blogg du har!
    Tänkte fråga dig om du vet vad jag kan ersätta mandelmjöl och kokosnötsmjöl med när jag bakar sötsaker? Är tyvärr allergisk mot alla sorters nötter och mandel....
    Tack på förhand!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 16.37 den 21 januari 2015 |
      Tack snälla! Jag bakar ju mest med mandelmjöl/nötmjöl, och sällan (aldrig) med bovete/sojamjöl etc, som annars nog skulle passa dig!

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.