• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladkola, utan tillsatt socker
    Chokladkola, utan tillsatt socker
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Hälsosamma semlor, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Hälsosamma semlor
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Prinsessemlor
    Prinsessemlor
  • Saffranskola, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Saffranskola, utan tillsatt socker
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Glutenfria Semmelmuffins utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Semmelmuffins
  • Hälsosam Semmelwrap, glutenfri
    Semmelwrap
  • Snickers
    Snickers
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma

Avokadochokladtårta

3.9/5 rank (18 votes)
  • Tid: 30 minuter + tid för kakan att svalna
  • Räcker till: 3 portioner
  • Hur: Mellan
Avokadochokladtårta

Om receptet

Choklad och avokado är en underbar kombinationen. Detta är en chokladmoussetårta med just avokado, som gärna serveras med en stor klick vispad grädde!

Ingredienser

  • Botten
  • 20 gram smör
  • 1 dl mandelmjöl
  • ½ msk kokosmjöl
  • 1 msk stevia strö
  • ½ krm vaniljpulver
  • Avokadomousse
  • ½ avokado
  • ¾ dl vispgädde
  • 30 gram mascarpone
  • ca 3 msk stevia strö
  • ca 2½-3 msk kakao
  • 1-2 krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Botten
  2. Sätt ugnen på 150 grader. Blanda de torra ingredienserna, tillsätt smöret och rör till en deg.
  3. Platta ut degen i botten av en 12 centimeter stor springform. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter. Låt svalna.
  4. Avokadomousse
  5. Mosa avokadon och vispa grädden med elvisp.
  6. Tillsätt de övriga ingredienserna (inklusive avokadon) i grädden och vispa tills allt blandats. Fördela moussen över den avsvalnade kakbottnen.

Liknande recept

Taggat med

avokado, choklad, mousse

Kommentarer (15)

  • ...

    ...

    Kommentar gjord 21.32 den 10 oktober 2013 |
    Kan man byta ut mascarponen mot något annat? :)

    Besvara

  • Marja Folcke

    Marja Folcke

    Kommentar gjord 19.22 den 11 oktober 2013 |
    Något som har en liknande konsistens, ex ricotta!

    Besvara

  • Andreas

    Andreas

    Kommentar gjord 10.31 den 19 oktober 2013 |
    Förenklat näringsinnehåll:
    1 116 kalorier för hela tårtan
    Portionsfördelad på tre: 372 kalorier per bit

    Besvara

  • Marja Folcke

    Marja Folcke

    Kommentar gjord 15.43 den 19 oktober 2013 |
    Tack Andreas för dina uträkningar, det uppskattas!

    Besvara

  • Mia

    Mia

    Kommentar gjord 16.35 den 21 oktober 2013 |
    Åh vad gott!
    Har i uppgift att baka något gott till hela min klass snart och funderar på detta, vi är 23 personer. Hur mycket tror du jag behöver öka på receptet?
    Vi har även nötallergiker, men visst borde mandelmjölet kunna bytas mot havremjöl? Eller vet du något bättre? ;) tack på förhand!

    Besvara

  • Marja Folcke

    Marja Folcke

    Kommentar gjord 18.49 den 21 oktober 2013 |
    Det här lilla receptet räcker för 3 personer, så det blir många gånger större om det ska bli till 23 stycken! jag är lite skeptisk till om havremjöl (då jag aldrig bakat med det) har samma egenskaper som mandelmjöl. Jag kan tänka mig att havre suger upp ännu mer vätska (och binder mer). Många nötallergiker tål mandlar, eftersom det inte är en nöt.

    Besvara

  • Thomas P

    Thomas P

    Kommentar gjord 14.28 den 20 november 2013 |
    Vilka fina recept du har men var får du tag på springformar på 12 cm // Mvh Thomas

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 18.26 den 20 november 2013 |
      Tack! De köper jag på Åhléns. Ibland även på Spisa.

      Besvara

  • Maria

    Maria

    Kommentar gjord 18.35 den 17 april 2014 |
    Halloj!
    Tänkte testa att baka denna i helgen. Om jag gör den i en 24 cm springform med hur många gånger ska jag öka receptet?
    Tack på förhand och för en inspirerande blogg! Glad påsk!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 18.54 den 17 april 2014 |
      Jag brukar rekommendera att ca 4-dubbla (3 ½-4-dubbla)! Underbart att du gillar hemsidan :) Glad påsk!

      Besvara

      • Maria

        Maria

        Kommentar gjord 11.40 den 18 april 2014 |
        Kan jag göra botten dagen innan utan att den blir torr?

        Besvara

        • Marja Folcke

          Marja Folcke

          Kommentar gjord 11.53 den 18 april 2014 |
          Det ska gå bra! Botten ska vara hård/torr!

          Besvara

          • Maria

            Maria

            Kommentar gjord 12.41 den 18 april 2014 |
            Ok, tack för dina snabba svar!

            Besvara

  • Cecilia

    Cecilia

    Kommentar gjord 12.02 den 06 november 2015 |
    Kan man frysa in den här kakan?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 12.42 den 06 november 2015 |
      Eftersom den är lite mousseaktig är jag osäker. Har tyvärr inte testat själv!

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen