• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Chokladbitar med jordnötssmör
  • Chokladbollar med kokos och dadlar
    Chokladbollar med kokos och dadlar
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Cookie dough fudge
    Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötsfudge
    Jordnötsfudge
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Fröknäcke, low carb //Baka Sockerfritt
    LCHF-knäcke
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • Peanut butter caramel brownie //Baka Sockerfritt
    Peanut butter caramel brownie
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Snickers
    Snickers
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma

Banankakor

on tisdag, 07 januari 2014. Posted in Baka med frukt

Jag har skapat en lite annorlunda variant på en småkaka. Denna innehåller banan istället för smör, och sötman kommer från bananen och lite agavesirap eller honung. Jag hade även lite grovhackad vit choklad i, men det gör man som man vill! Kakorna får en mild banansmak, och även en liten hint från kanel. Perfekt smakkombination!

 


Banankakor
– 5 kakor

½ banan (40 gram)
1 msk havregryn (gärna fiber och/eller glutenfria)
2 msk mandelmjöl
1 msk hasselnötsmjöl
1 tsk kokosmjöl
1 msk riven kokos
1 tsk agavesirap
½-1 krm vaniljpulver
lite kanel (ca ½ krm)
gärna lite grovhackad choklad/russin/grovhackade nötter att ha i kakan

Sätt ugnen på 150 grader. Mosa banan och blanda i resterande ingredienser. Tillsätt gärna ett par rutor grovhackad choklad (eller russin/grovhackde nötter). Gör fem kakor utav kakdegen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Kommentarer (3)

  • Karin FitnessochHälsa

    Karin FitnessochHälsa

    Kommentar gjord 21.41 den 08 januari 2014 |
    Smart! Och lät gott!

    Besvara

  • Emma

    Emma

    Kommentar gjord 20.04 den 09 januari 2014 |
    Detta måste jag testa!! Letar efter kakor eller liknande utan socker eller sötning, dessa verkar perfekt!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.58 den 09 januari 2014 |
      vad härligt! Jag har ett flertal recept som är sötade med enbart frukt.

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.