• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Brownie i en mugg  //Baka Sockerfritt
    Brownie i en mugg
  • Brownie utan mjöl
    Brownie utan mjöl
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladhavrerutor
    Chokladhavrerutor
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladmousse i två lager
    Chokladmousse i två lager
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Enkel cheesecakedessert med hallon //Baka Sockerfritt
    Enkel cheesecakedessert med hallon
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Gräddtårta
    Gräddtårta
  • Havreplättar, veganska
    Havreplättar, veganska
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Nyttiga Kärleksmums
    Kärleksmums
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • No bake Chokladmoussepaj
    No bake Chokladmoussepaj
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
    Våfflor med banan

Bananpannkaka

on söndag, 01 december 2013. Posted in Baka med frukt, GI

Det femte receptet jag gjorde åt Risenta var alltså Bananpannkakor, som gärna smaksätts med nån matsked nyponskalsmjöl. Nyponskalmsjölet ger pannkakorna en speciell och fräsch smak! Dessutom är mjölet fullspäckat med nyttiga ämnen. Pannkakor är verkligen den perfekta frukosten, melliset, lunchen eller middagen. Passar till allt och alla!

Spana gärna in mitt andra recept på pannkakor som jag älskar, och som är utan banan!

 
 

Bananpannkaka  - 2 portioner

2 ägg
2 små eller en stor banan (ca 150 gram)
2 tsk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 dl blandning av grädde och mjölk (ungefär hälften av båda)
ev. ½ - 1 msk sötströ
ev. 1 msk nyponmjöl

Smör att steka i

Lägg alla ingredienser i en bunke och mixa med stavmixer. Låt smeten svälla i ca 5-10 minuter. Fräs upp en klick smör (eller olja) i en stekpanna. Stek fyra pannkakor (eller fler plättar) av smeten. Servera gärna med valfria bär, vispad grädde och agavesirap/dadelsirap.

Tips!
Servera med nyponröra. För två personer behöver du:
30 gram mascarpone/ricotta (eller vispad grädde) som du blandar med 30 gram kvarg, ett par teskedar valfri sötning och 1 msk Risenta nyponmjöl!


 
 
 
 

Kommentarer (1)

  • Lana

    Lana

    Kommentar gjord 10.58 den 01 december 2013 |
    Så gott! Jag brukar tillsätta nyponmjöl när jag bakar bröd! :)
    Trevlig första advent!
    Kram kram
    //Lana

    Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen