• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria lussebullar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Glutenfria lussebullar
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kokostoppar med kardemumma //Baka Sockerfritt
    Kokostoppar med kardemumma
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Glutenfria pepparkakor utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Marjas hälsosamma pepparkakor
  • Vegansk mockafudge utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Mockafudge
  • Pepparkaksgranola (nötfri) //Baka Sockerfritt
    Pepparkaksgranola (nötfri)
  • Pepparkakskladdkaka, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Pepparkakskladdkaka
  • Saffranskola, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Saffranskola, utan tillsatt socker
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma

Blåbärspaj med karamell

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 50 minuter
  • Räcker till: 2 portioner
  • Hur: Mellan
Blåbärspaj med karamell

Om receptet

Smulpaj med en härlig kombination av blåbär, karamell och kanel.  

Pajen går utmärkt att äta som den är både kall och ljumen. Den som vill äter den med grädde! 

Ingredienser

  • 80-100 gram blåbär
  • Karamellsås:
  • en liten klick smör (ca 5 gram)
  • ¾ dl vispgrädde
  • 1 msk fibersirap gold
  • Smuldeg:
  • 20 gram smör
  • 1 dl mandelmjöl
  • ½ dl riven kokos
  • 2 tsk sötströ/sukrin
  • ½ tsk kanel

Instruktioner

  1. Karamellsås
  2. Börja med karamellsåsen. Lägg alla ingredienser i en kastrull och sjud i ca 20 minuter tills konsistensen tjocknat något.
  3. Smuldeg
  4. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser noga.
  5. Lägg blåbär i en liten pajform, ca 14 cm i diameter.
  6. Fördela över karamellsåsen och smula över smuldegen.
  7. Gräddat mitt i ugnen i ca 25 minuter tills smuldegen tagit färg.

Liknande recept

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen