• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria lussebullar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Glutenfria lussebullar
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kokostoppar med kardemumma //Baka Sockerfritt
    Kokostoppar med kardemumma
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Glutenfria pepparkakor utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Marjas hälsosamma pepparkakor
  • Vegansk mockafudge utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Mockafudge
  • Pepparkaksgranola (nötfri) //Baka Sockerfritt
    Pepparkaksgranola (nötfri)
  • Pepparkakskladdkaka, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Pepparkakskladdkaka
  • Saffranskola, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Saffranskola, utan tillsatt socker
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma

Bountybitar

4.6/5 rank (5 votes)
  • Tid: 25 minuter + tid för att stelna
  • Räcker till: 8 - 10 bitar
  • Hur: Ganska enkelt
Bountybitar

Om receptet

Mycket gott kokosgodis, liknande "Bounty". I detta recept används fibersirap clear (ett substitut för vanlig sirap, från min sammarbetspartner Sukrin), vilket ger en bra och kletig konsistens på kokosmassan. Fibersirap sötar, men för att söta lite extra används också sukrin melis, vilket är en sockerersättning i "florformat". Det går säkerligen bra att använda exempelvis sötströ/sukrin också, men då minska volymmängden något (efter smak).  

Ingredienser

  • 20 gram smör
  • ca 1 1/3 dl riven kokos
  • ½ dl vispgrädde
  • 1 msk fibersirap clear
  • 1 msk sukrin melis
  • 50 gram valfri choklad, gärna steviachoklad

Instruktioner

  1. Lägg smör, fibersirap och grädde i en kastrull och sjud tills smeten tjocknar något (ca 10 minuter). Rör om då och då.
  2. Ta bort kastrullen från plattan och rör mer sukrin melis och riven kokos. Låt stelna i kylskåp.
  3. Gör små kuber av kokosmassan och doppa i smält choklad. Lägg på bakplåtspapper och låt återigen stelna i kyl.

Liknande recept

Kommentarer (6)

  • Elin

    Elin

    Kommentar gjord 22.54 den 11 december 2016 |
    Hej! Går det att byta ut vispgrädden mot tex kokosgrädde?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 10.46 den 12 december 2016 |
      Det tror jag! Blir lite annorlunda smak så klart ;)

      Besvara

  • Joanna Arlt

    Joanna Arlt

    Kommentar gjord 17.33 den 15 december 2016 |
    Kan man byta ut fibersirap clear mot något annat än sirap? :)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 19.58 den 15 december 2016 |
      Om du pratar vilken sirap som helst, skulle jag säga vit sirap eller ljus. Dock blir det ju inte lika hälsosamt ;)

      Besvara

  • Joanna Arlt

    Joanna Arlt

    Kommentar gjord 17.28 den 21 december 2016 |
    Aha nämen jag menade om man kunde byta ut sirap mot t.ex honung? :)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.36 den 22 december 2016 |
      Kanske att man kan det! Osäkert om konsistensen blir samma, men störst skillnad skulle jag tro blir smaken. Honung har ju en tendens att smaka rätt mycket ;)

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen