• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Chokladbitar med jordnötssmör
  • Chokladbollar med kokos och dadlar
    Chokladbollar med kokos och dadlar
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Cookie dough fudge
    Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötsfudge
    Jordnötsfudge
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Fröknäcke, low carb //Baka Sockerfritt
    LCHF-knäcke
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • Peanut butter caramel brownie //Baka Sockerfritt
    Peanut butter caramel brownie
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Snickers
    Snickers
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma

Chocolate banana mousse cake

3.0/5 rank (2 votes)
  • Tid: 20 minuter
  • Räcker till: 4 portioner
  • Hur: Ganska enkelt
Chocolate banana mousse cake

Om receptet

En no bake kaka (som alltså inte kräver ugn) i två lager. Bottnen består utav en bas av hasselnötter och kokos. Fyllningen har en krämig mousselikande kosistens, och är smaksatt med både kakao och choklad. Om önskas dekoreras kakan med hackade nötter, choklad och riven kokos. Kakan passar bäst att ätas upp inom en dag.

Ingredienser

  • Botten:
  • 50 gram rostade hasselnötter utan skal
  • 30 gram färska dadlar, urkärnade
  • 2 msk riven kokos
  • Fyllning:
  • 1 liten banan (ca 75 gram)
  • 80 gram sötmandlar (som blötläggs)
  • 40 gram färska dadlar
  • ca 2 msk kaffe
  • 1 msk kokosolja
  • 2 tsk kakao
  • ev. 1 tsk honung

Instruktioner

  1. Börja med att blötlägga mandlarna under några timmar, eller över natten.
  2. Botten
  3. Mixa samman hasselnötter och riven kokos.
  4. Tillsätt färska dadlar och mixa till en deg.
  5. Sätt en bit bakplåtspapper i botten av en liten springform på 12-cm, och tryck ut degen i botten.
  6. Fyllning
  7. Häll av vattnet från mandlarna. Mixa samman alla ingredienser noga till en slät och mousseliknande konsistens.
  8. Fördela på bottnen. Låt stå kallt innan servering.

Liknande recept

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.