• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladbollar med brynt smör
    Chokladbollar med brynt smör
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfri gräddtårta utan tillsatt socker
    Glutenfri gräddtårta
  • Glutenfri äppelkaka med kanel
    Glutenfri äppelkaka med kanel
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Gräddtårta
    Gräddtårta
  • Glutenfria kanelbullar med mandel och bovete
    Kanelbullar med mandel och bovete
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kokostoppar med kardemumma //Baka Sockerfritt
    Kokostoppar med kardemumma
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Nyttiga Kärleksmums
    Kärleksmums
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
    Våfflor med banan

Chocolate bean balls

on torsdag, 30 januari 2014. Posted in Baka med frukt, Baka utan spis, GI

Har ni ännu testat att baka med bönor? Gör det! Det bidrar med en härligt krämig konsistens, samtidigt som det är en hälsosam ingrediens. Jag har tidigare bakat flertalet mjuka kakor med bönor, men nu kan jag även fresta med ett chokladbollsrecept med det! Jag måste säga att jag blev riktigt nöjd med dessa chokladbollar, eftersom de är så goda. Dessutom är de mejerifria och är enbart sötade med dadlar och agavesirap. Vill man doppas chokladbollarna i smält choklad, annars räcker det gott att de endast rullas dom  i riven kokos.

Idag ska det hinnas med mycket! Jag har tränat ett skivstångpass på lunchen, vilket är superskönt, och ikväll efter arbetsdagen ska jag gå på restaurang med Artur. Vi vet inte var vi ska, utan vi väljer något som vi tycker verkar bra! Att gå ut på resturanger var faktiskt en av mina så kallade "nyårsambitioner", eftersom jag har bortprioriterat det även om jag älskar det.

  
 

Chocolate bean balls - 10 till 15 stycken

70 gram svarta bönor
15 gram kokosolja
35 gram sötmandlar
50 gram färska dadlar (md kärnorna borttagna)
1 msk kakao
1 ½ msk agavesirap
2 krm vaniljpulver
gära lite kaffe (ca 1 krm snabbkaffe blandat med bara lite,lite hett vatten)

Skölj bönorna. Lägg alla ingredienser i en bunke och mixa med stavmixer tills allt blir som en chokladbolssdeg. Rulla bollar av degen och doppa i smälkt choklad, alternativt rulla i riven kokos.

Kommentarer (4)

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen