• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladbollar med brynt smör
    Chokladbollar med brynt smör
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfri gräddtårta utan tillsatt socker
    Glutenfri gräddtårta
  • Glutenfri äppelkaka med kanel
    Glutenfri äppelkaka med kanel
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Gräddtårta
    Gräddtårta
  • Glutenfria kanelbullar med mandel och bovete
    Kanelbullar med mandel och bovete
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kokostoppar med kardemumma //Baka Sockerfritt
    Kokostoppar med kardemumma
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Nyttiga Kärleksmums
    Kärleksmums
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
    Våfflor med banan

Chocolate Cashew Cake, no bake

4.0/5 rank (8 votes)
  • Tid: 30 min + tid för att stelna
  • Räcker till: 4 portioner
  • Hur: Mellan
Chocolate Cashew Cake, no bake

Om receptet

Ljuvlig, krämig chokladtårta med cashewnötter i tre lager! För att göra denna tårta i en 24-cm form, fyrdubbla ingredienserna. Görs lätt vegansk genom att byta ut honung mot liknanse veganskt alternativ.

Ingredienser

  • Botten:
  • 40 gram färska dadlar
  • ¾ dl mandelmjöl
  • ½ msk kokosolja
  • ½ msk kakao
  • Fyllning:
  • 70 gram cashewnötter
  • 50 gram färska dadlar
  • 2 msk kokosgrädde
  • 2 msk kakao
  • 1 krm vaniljpulver
  • ev. extra sötning (honung/sötströ/mer dadlar)
  • Topping:
  • 1 msk kokosgrädde
  • ½ msk kakao
  • ½ msk honung
  • ½ msk kokosolja

Instruktioner

  1. Börja med att blötlägga cashewnötterna under minst 4 timmar (vikten gäller cashewnötter innan de blivit blötlagda).
  2. Botten
  3. Mosa samman alla ingredienser med en sked eller händerna. Sätt fast en bit bakplåtspapper i botten av en 12-cm springform.
  4. Fyllning
  5. Ta de blötlagda cashewnötterna och häll ut vattnet. Mixa samman alla ingredienser noga med en stavmixer. Söta efter smak. Fördela över bottenlagret.
  6. Topping:
  7. Blanda alla ingredienser till toppingen och fördela över fyllningen. Låt stå i kyl i minst någon timme innan servering.

Liknande recept

Kommentarer (16)

  • Anonym

    Anonym

    Kommentar gjord 23.11 den 04 november 2015 |
    Kan man dubblera satsen till en 24 cm form?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 09.06 den 05 november 2015 |
      Jag rekommenderar att ungefär fyrdubbla!

      Besvara

  • Yasmine

    Yasmine

    Kommentar gjord 18.02 den 11 november 2015 |
    Testaden denna idag, suuuupergod och enkel!!! =D

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 19.04 den 11 november 2015 |
      Vad roligt, tack!

      Besvara

      • Yasmine

        Yasmine

        Kommentar gjord 20.07 den 11 november 2015 |
        Har du nåt tips man kan använda ist för dadlar? som är lowcarb, är liiite känslig för dessa.. :P (p.s. skulle bara kunna äta frostingen haha)

        Besvara

        • Yasmine

          Yasmine

          Kommentar gjord 20.09 den 11 november 2015 |
          ..kanske endast kokosolja?

          Besvara

        • Marja Folcke

          Marja Folcke

          Kommentar gjord 20.12 den 11 november 2015 |
          Just detta är inspirerat av raw, och det blir tyvärr en del kolhydrater i det. Tror att det bli märkligt utan dadlar (eller annan frukt i just detta recept). Eventuellt får man gör om det rätt rejält. Kanske använda fibersirap och mer cashewnötter.

          Besvara

  • Andrea

    Andrea

    Kommentar gjord 12.59 den 19 februari 2016 |
    Jag testade denna då min bror (diabetiker) och hans sambo (gluten) skulle komma på fikabesök. Jag tyckte den var något krånglig att göra men vilken succé det blev! (fruktsallad och grädde till också) Jättekul att få bjuda på något som alla kunde äta utav och jag kommer göra den fler gånger. Har spridit receptet vidare och senast idag bjöd kollegan på denna till fredagsfika :)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 14.31 den 19 februari 2016 |
      vad glad jag blir! Underbart att det blev så lyckat och uppskattat!

      Besvara

  • Jessica

    Jessica

    Kommentar gjord 01.21 den 12 mars 2016 |
    Denna kaka ser så god ut! Jag fyller år snart och funderar på att baka den men jag tålmodige cashewnötter, har du testat att använda någon annat än just det? Eller om man kanske kan få den helt nötfri? Tack för en inspirerande blogg! :)

    Besvara

    • Jessica

      Jessica

      Kommentar gjord 01.22 den 12 mars 2016 |
      Oj "tål inte" cashewnötter ska det stå. :)

      Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 08.51 den 12 mars 2016 |
      Tack! Helt nötfri vet jag inte (kanske frön såsom solrosfrö?), men kanske kan du testa att byta ut till mandlar?

      Besvara

  • Karin

    Karin

    Kommentar gjord 22.02 den 20 mars 2016 |
    Går den att frysa?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 09.16 den 21 mars 2016 |
      Det skulle jag tro!

      Besvara

  • Jennifer

    Jennifer

    Kommentar gjord 10.35 den 21 april 2017 |
    Helt fantastiskt god! Blir denna som tårta på 2års kalaset:D

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 14.34 den 21 april 2017 |
      Oh, så härligt! Gör mig väldigt glad!

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen