• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladbollar med brynt smör
    Chokladbollar med brynt smör
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfri gräddtårta utan tillsatt socker
    Glutenfri gräddtårta
  • Glutenfri äppelkaka med kanel
    Glutenfri äppelkaka med kanel
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Gräddtårta
    Gräddtårta
  • Glutenfria kanelbullar med mandel och bovete
    Kanelbullar med mandel och bovete
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kokostoppar med kardemumma //Baka Sockerfritt
    Kokostoppar med kardemumma
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Nyttiga Kärleksmums
    Kärleksmums
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
    Våfflor med banan

Chokladdoppade skumrutor

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 20 minuter + ett par timmar i kyl
  • Räcker till: 10 bitar
  • Hur: Ganska enkelt
Chokladdoppade skumrutor

Om receptet

Chokladdoppade skumrutor (där själva innehållet påminner om innehållet i skumkokosbollar eller skumraketer)! Extra fina blir det om du dekorerar dom med hackad choklad och/eller riven kokos.

 

 

 

 

Ingredienser

  • 2 äggvitor
  • 2 gelatinplattor
  • 1 ½ msk sötningsströ
  • 2 msk kokande vatten
  • 1 ½ msk riven kokos
  • 1 krm vaniljpulver
  • Dekoration:
  • ca 100 gram choklad, utan tillsatt socker
  • ev. lite kokosolja
  • riven kokos/hackad choklad

Instruktioner

  1. Vispa äggvitorna med sötning med elvisp till en fast konsistens. Blanda i vaniljpulver och kokos.
  2. Lägg gelatinplattorna i kallt vatten i ca fem minuter. Krama ur vattnet och häll över 2 msk kokande vatten. Häll detta över äggblandningen medan du vispar med elvisp.
  3. Klä en passande form med aluminiumfolie eller bakplåtspapper och fördela i massan. Låt stå i kylskåp för att stelna i minst ett par timmar. Skär därefter i bitar.
  4. Dekoration
  5. Smält choklad försiktigt, gärna med en klick olja för att få den mer lätthanterlig.
  6. Doppa skumrutorna försiktigt i chokladen och lägg på en plan yta (tallrik/plåt) med bakplåtspapper. Toppa gärna med riven kokos och/eller choklad. Förvara i kylskåp.

Liknande recept

Kommentarer (6)

  • E

    E

    Kommentar gjord 10.13 den 23 augusti 2017 |
    Hej! Jag har försökt görA detta recept 2 ggr men smeten blir extremt flytande och jättelite volym. Vet du vad jag kan göra för fel ?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.33 den 23 augusti 2017 |
      Oj, det är skålars vårt att säga säkert, men det låter som om äggvitorna inte är korrekt vispade. Det ska bli som ett stort, fast fluff!

      Besvara

      • Göran

        Göran

        Kommentar gjord 13.42 den 01 september 2017 |
        Hej! Jättegod kaka. Även för mig så blev smeten och kakan väldigt liten. Men nu när jag läser receptet så står det inte vispa äggvitorna. Det står "vispa äggen pösiga". Så det var vad jag gjorde. I eftermiddag skall jag testa att separera gulan från vitan och stjälpa ner gulan senare i processen.

        Besvara

        • Marja Folcke

          Marja Folcke

          Kommentar gjord 17.49 den 01 september 2017 |
          Fast det står ju äggvitor? Det ska inte vara någon äggula med...

          Besvara

  • Anna

    Anna

    Kommentar gjord 21.50 den 07 november 2017 |
    Sonen gillar inte kokos så jag undrar om det går att byta ut detta i smeten mot något annat? Tack för all inspiration och för alla supergoda recept!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 10.08 den 08 november 2017 |
      Tack! Det bör gå bra att helt enkelt bara utesluta dessa!

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen