• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Chokladbitar med jordnötssmör
  • Chokladbollar med kokos och dadlar
    Chokladbollar med kokos och dadlar
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Cookie dough fudge
    Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötsfudge
    Jordnötsfudge
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Fröknäcke, low carb //Baka Sockerfritt
    LCHF-knäcke
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • Peanut butter caramel brownie //Baka Sockerfritt
    Peanut butter caramel brownie
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Snickers
    Snickers
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma

Chokladglass

3.3/5 rank (7 votes)
  • Tid: 30 minuter + tid för glassen att kallna
  • Räcker till: 2 portioner
  • Hur: Mellan

Om receptet

Krämig chokladglass med chokladsås!

Tips: Efter ett par timmar i frysen blir glassen väldigt hård. Ta därför ut den en stund innan servering.

Ingredienser

  • Glass
  • ½ dl mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • ½ krm vaniljpulver
  • 35 gram mörk sockerfri choklad
  • 1 äggula
  • cirka 1 msk stevia strö
  • 10 gram hackad mjölkchoklad
  • Chokladsås
  • ¼ dl mjölk
  • ¼ dl vispgrädde
  • ½ msk kakao
  • ½ krm vaniljpulver
  • ½ msk stevia strö
  • gärna 1 msk smör

Instruktioner

  1. Glass
  2. Koka upp mjölken. Ta bort från plattan och tillsätt choklad, vaniljpulver, äggula och sötning under omrörning.
  3. Vispa grädden lätt fluffig. Rör ner ”chokladröran” i grädden. Låt kallna innan du lägger den i glassmaskin.
  4. Chokladsås
  5. Koka upp mjölk och grädde. Tillsätt kakao, vaniljpulver och sötningen.
  6. Skjud tills såsen tjocknar och rör om då och då. Tillsätt därefter eventuellt en klick smör för att få en mjukare/ krämigare sås. Låt även chokladsåsen svalna.
  7. Lägg den avsvalnade glassröran i en glassmaskin och fortsätt enligt glassmaskinens instruktioner.
  8. När glassen nästan är klar tillsätter du den hackade chokladen och kör en kort stund. Häll därefter över chokladsåsen (utan att använda glassmaskinen efter). Lägg glassen i en frysvänlig låda i frysen i minst ett par timmar (om du inte vill äta den väldigt mjuk).

Liknande recept

Taggat med

choklad, glass

Kommentarer (2)

  • Anna

    Anna

    Kommentar gjord 20.29 den 26 juni 2016 |
    Låter supergott! Måste testas.

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.35 den 26 juni 2016 |
      Tack, kul!!

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.