• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Chokladtårta med smak av sommar
    Chokladtårta med smak av sommar
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Enkel cheesecakedessert med hallon //Baka Sockerfritt
    Enkel cheesecakedessert med hallon
  • Glutenfri gräddtårta utan tillsatt socker
    Glutenfri gräddtårta
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Gräddtårta
    Gräddtårta
  • Havreplättar, veganska
    Havreplättar, veganska
  • Jordgubbsglass på pinne
    Jordgubbsglass på pinne
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Nyttiga Kärleksmums
    Kärleksmums
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • No bake Chokladmoussepaj
    No bake Chokladmoussepaj
  • Päronpinnglass utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Päronpinnglass
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
    Våfflor med banan

Chokladglass

3.3/5 rank (7 votes)
  • Tid: 30 minuter + tid för glassen att kallna
  • Räcker till: 2 portioner
  • Hur: Mellan

Om receptet

Krämig chokladglass med chokladsås!

Tips: Efter ett par timmar i frysen blir glassen väldigt hård. Ta därför ut den en stund innan servering.

Ingredienser

  • Glass
  • ½ dl mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • ½ krm vaniljpulver
  • 35 gram mörk sockerfri choklad
  • 1 äggula
  • cirka 1 msk stevia strö
  • 10 gram hackad mjölkchoklad
  • Chokladsås
  • ¼ dl mjölk
  • ¼ dl vispgrädde
  • ½ msk kakao
  • ½ krm vaniljpulver
  • ½ msk stevia strö
  • gärna 1 msk smör

Instruktioner

  1. Glass
  2. Koka upp mjölken. Ta bort från plattan och tillsätt choklad, vaniljpulver, äggula och sötning under omrörning.
  3. Vispa grädden lätt fluffig. Rör ner ”chokladröran” i grädden. Låt kallna innan du lägger den i glassmaskin.
  4. Chokladsås
  5. Koka upp mjölk och grädde. Tillsätt kakao, vaniljpulver och sötningen.
  6. Skjud tills såsen tjocknar och rör om då och då. Tillsätt därefter eventuellt en klick smör för att få en mjukare/ krämigare sås. Låt även chokladsåsen svalna.
  7. Lägg den avsvalnade glassröran i en glassmaskin och fortsätt enligt glassmaskinens instruktioner.
  8. När glassen nästan är klar tillsätter du den hackade chokladen och kör en kort stund. Häll därefter över chokladsåsen (utan att använda glassmaskinen efter). Lägg glassen i en frysvänlig låda i frysen i minst ett par timmar (om du inte vill äta den väldigt mjuk).

Liknande recept

Taggat med

choklad, glass

Kommentarer (2)

  • Anna

    Anna

    Kommentar gjord 20.29 den 26 juni 2016 |
    Låter supergott! Måste testas.

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.35 den 26 juni 2016 |
      Tack, kul!!

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen