• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Brownie i en mugg  //Baka Sockerfritt
    Brownie i en mugg
  • Brownie utan mjöl
    Brownie utan mjöl
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladhavrerutor
    Chokladhavrerutor
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladmousse i två lager
    Chokladmousse i två lager
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Enkel cheesecakedessert med hallon //Baka Sockerfritt
    Enkel cheesecakedessert med hallon
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Gräddtårta
    Gräddtårta
  • Havreplättar, veganska
    Havreplättar, veganska
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Nyttiga Kärleksmums
    Kärleksmums
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • No bake Chokladmoussepaj
    No bake Chokladmoussepaj
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
    Våfflor med banan

Chokladmuffins med jordnötgömma

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 35 minuter
  • Räcker till: 6 - 8 muffins
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

Mumisga chokladmuffins som innehåller sukrin fibersirap för att få konsistensen något "kletigare" (såsom sirap gör). Fibersirapen går säkerligen att byta ut mot sukrin/annan sötning (kanske honung?) om så önskas, men det blir då en lite annorlunda konsistens. I varje muffins är det en liten sked med jordnötssmör. JOm önsks dekoreras muffinsen med smält choklad.

Ingredienser

  • 40 gram smör
  • 2 ägg
  • 1 dl mandelmjöl
  • 2 msk mjölk
  • 2 msk pofiber
  • 2 msk kokosmjöl
  • 2 msk sukrin
  • 2 msk kakao
  • 2 msk fibersirap clear
  • Jordnötssmör

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret.
  2. Blanda alla torra ingredienser.
  3. Rör ner ägg, smör, mjölk, smält smör och fibersirap.
  4. Fördela smeten i muffinsformar. Lägg en klick jordnötssmör i varje muffins. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter. Dekorera eventuellt med smält choklad.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • Fatima Tima Brüde Brorsson

    Fatima Tima Brüde Brorsson

    Kommentar gjord 22.20 den 10 juli 2016 |
    När tar man äggen? :)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 09.08 den 11 juli 2016 |
      Det glömde jag! De ska med samtidigt som smöret mm.

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen