• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Brownie med hallon
    Brownie med hallon
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Chokladtårta med smak av sommar
    Chokladtårta med smak av sommar
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Enkel cheesecakedessert med hallon //Baka Sockerfritt
    Enkel cheesecakedessert med hallon
  • Glutenfri gräddtårta utan tillsatt socker
    Glutenfri gräddtårta
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Gräddtårta
    Gräddtårta
  • Jordgubbsglass på pinne
    Jordgubbsglass på pinne
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Nyttiga Kärleksmums
    Kärleksmums
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • No bake Chokladmoussepaj
    No bake Chokladmoussepaj
  • Päronpinnglass utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Päronpinnglass
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
    Våfflor med banan

Chokladmuffins med karamellfyllning

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 50 minuter
  • Räcker till: 4 muffins
  • Hur: Mellan
Chokladmuffins med karamellfyllning  //Baka Sockerfritt

Om receptet

 Ljuvliga, lite brownieliknande, chokladmuffins fyllda med karamell. 

Ingredienser

  • Muffins:
  • 2 ägg
  • 60 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
  • 35 gram smör
  • ½ dl mandelmjöl
  • 1 ½ msk sötningsströ
  • ½-1 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver
  • Karamellfyllning:
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 ½ msk fibersirap gold

Instruktioner

  1. Muffins
  2. Sätt ugnen på 175 grader. Smält choklad tillsammans med smör försiktigt.
  3. Vispa äggen pösigt och rör ner resterande ingredienser till en smet.
  4. Fördela i muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i ca 12-16 minuter (muffinsen får gärna vara lite kladdiga i mitten).
  5. Karamellfyllning
  6. Sjud grädde och fibersirap till konsistensen tjocknat, ca 30-35 minuter. Får den sjuda för länge (och på för hög värme) kan den separeras.
  7. När muffinsen svalnat något, görs en djup grop i mitten. Fyll med karamellfyllningen.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • Cecilia Ekdahl

    Cecilia Ekdahl

    Kommentar gjord 15.44 den 18 oktober 2016 |
    Hur många muffins blir det på receptet?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.48 den 18 oktober 2016 |
      Fyra! Det står längst upp ;)

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen