• "Delicatobollar", utan tillsatt socker
    "Delicatobollar", utan tillsatt socker
  • Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Bountybitar
    Bountybitar
  • Brownie i en mugg  //Baka Sockerfritt
    Brownie i en mugg
  • Brownie utan mjöl
    Brownie utan mjöl
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladfudge med bär
    Chokladfudge med bär
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladmousse i två lager
    Chokladmousse i två lager
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Gräddtårta
    Gräddtårta
  • Havreplättar, veganska
    Havreplättar, veganska
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Nyttiga Kärleksmums
    Kärleksmums
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • No bake Chokladmoussepaj
    No bake Chokladmoussepaj
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
    Våfflor med banan

Chokladmuffins med karamellfyllning

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 50 minuter
  • Räcker till: 4 muffins
  • Hur: Mellan
Chokladmuffins med karamellfyllning  //Baka Sockerfritt

Om receptet

 Ljuvliga, lite brownieliknande, chokladmuffins fyllda med karamell. 

Ingredienser

  • Muffins:
  • 2 ägg
  • 60 gram mörk choklad (gärna steviachoklad)
  • 35 gram smör
  • ½ dl mandelmjöl
  • 1 ½ msk sötströ
  • ½-1 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver
  • Karamellfyllning:
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 ½ msk fibersirap gold

Instruktioner

  1. Muffins
  2. Sätt ugnen på 175 grader. Smält choklad tillsammans med smör försiktigt.
  3. Vispa äggen pösigt och rör ner resterande ingredienser till en smet.
  4. Fördela i muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i ca 12-16 minuter (muffinsen får gärna vara lite kladdiga i mitten).
  5. Karamellfyllning
  6. Sjud grädde och fibersirap till konsistensen tjocknat, ca 30-35 minuter. Får den sjuda för länge (och på för hög värme) kan den separeras.
  7. När muffinsen svalnat något, görs en djup grop i mitten. Fyll med karamellfyllningen.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • Cecilia Ekdahl

    Cecilia Ekdahl

    Kommentar gjord 15.44 den 18 oktober 2016 |
    Hur många muffins blir det på receptet?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.48 den 18 oktober 2016 |
      Fyra! Det står längst upp ;)

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen