• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Chokladtårta med smak av sommar
    Chokladtårta med smak av sommar
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Enkel cheesecakedessert med hallon //Baka Sockerfritt
    Enkel cheesecakedessert med hallon
  • Glutenfri gräddtårta utan tillsatt socker
    Glutenfri gräddtårta
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Gräddtårta
    Gräddtårta
  • Havreplättar, veganska
    Havreplättar, veganska
  • Jordgubbsglass på pinne
    Jordgubbsglass på pinne
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Nyttiga Kärleksmums
    Kärleksmums
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • No bake Chokladmoussepaj
    No bake Chokladmoussepaj
  • Päronpinnglass utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Päronpinnglass
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
    Våfflor med banan

Chokladmuffins med segt chokladmsul

5.0/5 rank (2 votes)
  • Tid: 40 minuter
  • Räcker till: 4 muffins
  • Hur: Ganska enkelt
Chokladmuffins med segt chokladmsul

Om receptet

Chokladmuffins med segt chokladsmul/chokladtopping med fibersirap som bas. Dessa chokladmuffins smakar generöst av choklad, och för att göra det ännu lyxigare tillsätts  grovhackad choklad i smeten. 

Ingredienser

  • Muffins:
  • 2 ägg
  • 40 gram smör
  • 1 1/3 dl mandelmjöl
  • 1 dl havremjöl
  • 4 msk mjölk
  • 3 msk sukrin gold/sötströ
  • 2 - 2 ½ msk kakao
  • 2 msk pofiber
  • 1 tsk bakpulver
  • ev. 20 gram grovhackad steviachoklad
  • Topping:
  • 2 msk fibersirap gold
  • 4 msk mandelmjöl
  • 1-1 ½ msk havremjöl
  • 2 tsk kakao
  • ev. lite grovhackad steviachoklad

Instruktioner

  1. Muffins
  2. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg pösigt och smält smöret.
  3. Blanda alla torra ingredienser och rör ner i äggvispet tillsammans med smöret. Fördela smeten i muffinsformar.
  4. Topping
  5. Koka upp fibersirap och rör därefter ner resterande ingredienser. Fördela detta i små ”bitar” på muffinsen (konsistensen är kletig, så lättast är med fingrarna).
  6. Grädda mitt i ugnen i ca 15-18 minuter.

Liknande recept

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen