• "Delicatobollar", utan tillsatt socker
    "Delicatobollar", utan tillsatt socker
  • Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Brownie i en mugg  //Baka Sockerfritt
    Brownie i en mugg
  • Brownie utan mjöl
    Brownie utan mjöl
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladhavrerutor
    Chokladhavrerutor
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladmousse i två lager
    Chokladmousse i två lager
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Gräddtårta
    Gräddtårta
  • Havreplättar, veganska
    Havreplättar, veganska
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Nyttiga Kärleksmums
    Kärleksmums
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • No bake Chokladmoussepaj
    No bake Chokladmoussepaj
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
    Våfflor med banan

Dammsugare, low carb

3.7/5 rank (6 votes)
  • Tid: 30 minuter
  • Räcker till: 10 stycken
  • Hur: Mellan
Dammsugare, low carb

Om receptet

Ljuvliga dammsugare (även kallade punschrulle, arraksrulle etc etc), low carb och supergoda! Perfekt till sig själv, till fika och att ge bort.

Ingredienser

  • Chokladdegen:
  • 50 gram rumsvarmt smör
  • 2 dl mandelmjöl
  • 1 dl riven kokos
  • 3 msk sötströ
  • 1 ½-2 msk kakao
  • 3 krm arraksarom
  • ca 1-2 krm vaniljpulver
  • Mandelmassa:
  • 50 gram smör
  • 3 dl mandelmjöl
  • 3 msk sötströ
  • 1 msk fiberhusk
  • Dekoration:
  • 70 gram choklad, utan tillsatt socker

Instruktioner

  1. Chokladdegen
  2. Blanda alla ingredienser till degen och forma tio små längder utav den. Låt gärna vila i kylen medan mandelmassan görs.
  3. Mandelmassa
  4. Blanda ingredienserna till mandelmassan, låt stå kallt i några minuter.
  5. Lägg mandelmassan mellan två bitar bakplåtspapper och kavla ut till en avlång fyrkant, ta bort det översta pappret.
  6. Klä försiktigt de små chokladlängderna med massan. Hjälp gärna till med bakplåtspappret mandelmassan är utkavlad på, då massan kan gå sönder om du med fingrarna drar upp massan på längderna.
  7. Dekoration
  8. Smält chokladen och doppa/häll chokladen på dammsugarnas kanter. Låt stelna.

Kommentarer (4)

  • Kamilla Langlien

    Kamilla Langlien

    Kommentar gjord 11.24 den 07 mars 2017 |
    Hva er sötströ? Finnes sikkert samme produkt her i Norge. Har lyst til å lage dette:
    Ser veldig godt ut!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 13.03 den 07 mars 2017 |
      Sötströ är lika sött och med samma konsistens som socker! Sukrin:1 (kommer från Norge vad jag förstår) är något liknande!

      Besvara

  • silvia

    silvia

    Kommentar gjord 15.12 den 29 mars 2017 |
    Hej Marja,
    kan man byta ut smöret mot kokosolja?/ Silvia

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 19.52 den 29 mars 2017 |
      Det är inget jag skulle rekommendera, då kokosolja inte håller ihop konsistensen på samma sätt som smör gör.

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen