• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria lussebullar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Glutenfria lussebullar
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kokostoppar med kardemumma //Baka Sockerfritt
    Kokostoppar med kardemumma
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Glutenfria pepparkakor utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Marjas hälsosamma pepparkakor
  • Vegansk mockafudge utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Mockafudge
  • Pepparkaksgranola (nötfri) //Baka Sockerfritt
    Pepparkaksgranola (nötfri)
  • Pepparkakskladdkaka, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Pepparkakskladdkaka
  • Saffranskola, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Saffranskola, utan tillsatt socker
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma

Dammsugare, low carb

3.8/5 rank (9 votes)
  • Tid: 30 minuter
  • Räcker till: 10 stycken
  • Hur: Mellan
Dammsugare, low carb

Om receptet

Ljuvliga dammsugare (även kallade punschrulle, arraksrulle etc etc), low carb och supergoda! Perfekt till sig själv, till fika och att ge bort.

Ingredienser

  • Chokladdegen:
  • 50 gram rumsvarmt smör
  • 2 dl mandelmjöl
  • 1 dl riven kokos
  • 3 msk sötströ
  • 1 ½-2 msk kakao
  • 3 krm arraksarom
  • ca 1-2 krm vaniljpulver
  • Mandelmassa:
  • 50 gram smör
  • 3 dl mandelmjöl
  • 3 msk sötströ
  • 1 msk fiberhusk
  • Dekoration:
  • 70 gram choklad, utan tillsatt socker

Instruktioner

  1. Chokladdegen
  2. Blanda alla ingredienser till degen och forma tio små längder utav den. Låt gärna vila i kylen medan mandelmassan görs.
  3. Mandelmassa
  4. Blanda ingredienserna till mandelmassan, låt stå kallt i några minuter.
  5. Lägg mandelmassan mellan två bitar bakplåtspapper och kavla ut till en avlång fyrkant, ta bort det översta pappret.
  6. Klä försiktigt de små chokladlängderna med massan. Hjälp gärna till med bakplåtspappret mandelmassan är utkavlad på, då massan kan gå sönder om du med fingrarna drar upp massan på längderna.
  7. Dekoration
  8. Smält chokladen och doppa/häll chokladen på dammsugarnas kanter. Låt stelna.

Kommentarer (6)

  • Kamilla Langlien

    Kamilla Langlien

    Kommentar gjord 11.24 den 07 mars 2017 |
    Hva er sötströ? Finnes sikkert samme produkt her i Norge. Har lyst til å lage dette:
    Ser veldig godt ut!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 13.03 den 07 mars 2017 |
      Sötströ är lika sött och med samma konsistens som socker! Sukrin:1 (kommer från Norge vad jag förstår) är något liknande!

      Besvara

  • silvia

    silvia

    Kommentar gjord 15.12 den 29 mars 2017 |
    Hej Marja,
    kan man byta ut smöret mot kokosolja?/ Silvia

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 19.52 den 29 mars 2017 |
      Det är inget jag skulle rekommendera, då kokosolja inte håller ihop konsistensen på samma sätt som smör gör.

      Besvara

  • Eva

    Eva

    Kommentar gjord 08.48 den 21 juli 2017 |
    Går det byta smör mot kokosfett???

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 13.31 den 21 juli 2017 |
      Tyvärr inte, eftersom det inte håller ihop så bra!

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen