• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Chokladbitar med jordnötssmör
  • Chokladbollar med kokos och dadlar
    Chokladbollar med kokos och dadlar
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Cookie dough fudge
    Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötsfudge
    Jordnötsfudge
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Fröknäcke, low carb //Baka Sockerfritt
    LCHF-knäcke
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • Peanut butter caramel brownie //Baka Sockerfritt
    Peanut butter caramel brownie
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Snickers
    Snickers
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
https://cdn2.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0214_5acb51402a6b22732e485e8f.jpg

Fina chokladmuffins utan mjöl

on tisdag, 10 april 2018. Posted in LCHF/low carb

 Chokladmuffins utan mjöl, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
 
 
 

Nu har jag bakat om en gammal goding - mina chokladmuffins utan mjöl. Så smarriga och lättbakade! Bara mixa samman alla ingredienser och fördela i muffinsformar. Konsistensen är saftig och påminner lite om brownie. Chokladmuffinsen innehåller kikärtor och det måsta jag säga är en toppeningredins att ha i chokladbakverk! För det gör bakverk just saftiga och chokladen dominerar och gör att det bara smakar choklad (inte för att kikärtor smakar speciellt mycket ändå). Riktigt goda och dessutom utan mejeriprodukter!
 
 

Chokladmuffins utan mjöl, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
 
 
 

Chokladmuffins utan mjöl - 4 till 5 muffins

2 ägg
100 gram kikärtor (ej torkade)
20 gram choklad, utan tillsatt socker (mörk eller ljus efter smak)
3 msk kakao
2 ½ msk sockerersättning
2 msk kokosolja
1 msk honung/fibersirap
1 tsk bakpulver
2 krm vaniljpulver


Sätt ugnen på 175 grader. Skölj kikärtorna. Lägg alla ingredienser förutom choklad i en bunke och mixa samman noga med en mixer. Fördela smeten i muffinsformar och toppa varje muffins med grovhackad choklad. Grädda mitt i ugnen i ca 14 minuter.

 

 

 

Chokladmuffins utan mjöl, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Chokladmuffins utan mjöl, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Chokladmuffins utan mjöl, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.