• "Delicatobollar", utan tillsatt socker
    "Delicatobollar", utan tillsatt socker
  • Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Bountybitar
    Bountybitar
  • Brownie i en mugg  //Baka Sockerfritt
    Brownie i en mugg
  • Brownie utan mjöl
    Brownie utan mjöl
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladfudge med bär
    Chokladfudge med bär
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladmousse i två lager
    Chokladmousse i två lager
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Gräddtårta
    Gräddtårta
  • Havreplättar, veganska
    Havreplättar, veganska
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Nyttiga Kärleksmums
    Kärleksmums
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • No bake Chokladmoussepaj
    No bake Chokladmoussepaj
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
    Våfflor med banan

Fröbröd

3.0/5 rank (7 votes)
  • Tid: 1 timme
  • Räcker till: 1 normalstor brödform
  • Hur: Ganska enkelt
Fröbröd

Om receptet

Detta fröbröd är ett hälsosamt bröd, gjort på ägg, mandelmjöl och fröer! Ett riktigt nyttobröd med andra ord! Som tur är, är det dessutom riktigt enkelt att göra!

Ingredienser

  • 4 stora ägg
  • 1 ½ dl mandelmjöl
  • 1 ½ dl solrosfrön
  • 1 dl pumpafrön
  • 1 dl sesamfrön
  • ½ dl riven kokos
  • ½ dl linfrön
  • ½ dl vatten
  • 2 msk olja
  • 1 ½ msk fiberhusk
  • 1 tsk salt
  • ev. ½ dl russin

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser.
  2. Rör ner ägg, olja och vatten. Klä en brödform med aluminiumfolie och fördela i degen. Grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter.

Liknande recept

Kommentarer (14)

  • Isa

    Isa

    Kommentar gjord 01.26 den 18 april 2014 |
    Hej! Vad betyder "mixa" i det här sammanhanget? Det står "blanda väl" i ett senare steg, så "mixa" kan tolkas som att en mixer ska användas, men det verkar kanske konstigt då det är ägg och mandlar det handlar om...?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 08.34 den 18 april 2014 |
      Mixa är med stavmixer, så att mandlarna mals till "mjöl" och ägget fluffigt. Sedan är det med en sked.

      Besvara

  • Grazyna Abrahamsson

    Grazyna Abrahamsson

    Kommentar gjord 22.56 den 02 maj 2014 |
    Hej!
    Har bakat detta bröd idag men den saknar liksom något som bilder ihop alla ingredienser. Kan absolut inte få till en macka men kanske musli bli det av det istället. Gjorde jag något fel kanske. Hade både 2 ägg och bakpulver i.

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 10.05 den 03 maj 2014 |
      Vad konstigt! Ägg och linfrö agerar bindande och mandelmjöl samt frön suger upp vätska. Nästa gång kanske du kan tillsätta mer linfrö och chiafrön, och låta det stå under ett par timmar... Mixade du mandlarna?

      Besvara

  • Grazyna Abrahamsson

    Grazyna Abrahamsson

    Kommentar gjord 19.50 den 04 maj 2014 |
    Ja, nu tror jag att jag vet varför konsistensen var inte riktigt bunden, jag har inte väntat tills brödet har svalnat, när det blev kallt så var konsistensen mer bunden. Det var jättegott och jag åt allt själv på en dag..;)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.34 den 04 maj 2014 |
      Så bra! Det är ungefär som med mina småkakor, även där ska man låta det svalna/kallna. Kul att du gillade det ;)

      Besvara

  • Kristina

    Kristina

    Kommentar gjord 20.48 den 21 september 2015 |
    Hej!
    Kan jag byta ut fiberhusk mot xtra mandelmjöl eller potatismjöl eller annat?

    Tack för inspirationen!!

    //Kristina

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 09.10 den 22 september 2015 |
      Fiberhusk gör att smeten blir mer hållbar då det är gelebildande. Jag tror dock att det inte är någon större fara om du byter ut det mot något annat! Kanske 1/2 dl mandelmjöl.

      Besvara

      • Kristina

        Kristina

        Kommentar gjord 16.10 den 22 september 2015 |
        Chiafrön e gelebildande ... Skulle det gå?

        Tack för ditt svar!

        Besvara

        • Marja Folcke

          Marja Folcke

          Kommentar gjord 16.16 den 22 september 2015 |
          Jag tror det ska gå bra utan. Men annars kanske du kan lägga lite chiafrö eller linfrö i vatten och låta svälla under ett par timmar!

          Besvara

  • Jonna

    Jonna

    Kommentar gjord 16.28 den 23 januari 2016 |
    Hej! Jag undrar hur fröbrödet ska förvaras när det är klart? Kyl el rumstemp? Tack!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 18.55 den 23 januari 2016 |
      Jag brukar köra det mesta i kylen, så håller det längre!

      Besvara

  • bella

    bella

    Kommentar gjord 12.02 den 06 mars 2016 |
    Hej! kan det stämma att det är mer än 3000 kcal i detta bröd? Hur många skivor brukar du dela brödet i?
    Ser supergott ut men trodde inte det var så mycket kcal i :) men jag kanske räknat galet.

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 14.06 den 06 mars 2016 |
      Jag tror att det är mindre än 3000 kcal i detta. Tänk även på att det är rätt mättande och att det räcker med en eller två skivor.

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen