• "Delicatobollar", utan tillsatt socker
    "Delicatobollar", utan tillsatt socker
  • Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Bountybitar
    Bountybitar
  • Brownie i en mugg  //Baka Sockerfritt
    Brownie i en mugg
  • Brownie utan mjöl
    Brownie utan mjöl
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladfudge med bär
    Chokladfudge med bär
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladmousse i två lager
    Chokladmousse i två lager
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Gräddtårta
    Gräddtårta
  • Havreplättar, veganska
    Havreplättar, veganska
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Nyttiga Kärleksmums
    Kärleksmums
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • No bake Chokladmoussepaj
    No bake Chokladmoussepaj
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
    Våfflor med banan

Glutenfria Pannkakor

4.2/5 rank (12 votes)
  • Tid: 10 minuter
  • Räcker till: 1 portion
  • Hur: Superlätt
Glutenfria pannkakor

Om receptet

Underbara glutenfria pannkakor! Receptet räcker till 2 stycken pannkakor. Passar som mellanmål eller dubbla ingredienserna (och öka tillbehören) för ett större mål! Kokosmjöl går bra att byta ut mot ett par tsk mandelmjöl.

Tänk på att inte låta smeten stå för länge, då konsistensen lätt tjocknar för mycket.

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 1 tsk kokosmjöl
  • 1 tsk fiberhusk
  • ½ dl mjölk (eller liknande alternativ)
  • smör att steka i

Instruktioner

  1. Vispa ihop alla ingredienser i en liten bunke. Vill du ha luftiga pannkakor har du i bakpulver. Söta efter smak.
  2. Lägg en klick smör i en liten stekpanna och stek 2 små pannkakor.
  3. Jag serverar pannkakorna med med ricotta, bär och honung.

Kommentarer (8)

  • Lovisa persson

    Lovisa persson

    Kommentar gjord 13.01 den 18 augusti 2013 |
    Lånar receptet och kommer självklart skriva att det kommer härifrån hoppas det går bra =)

    Besvara

  • Marja Folcke

    Marja Folcke

    Kommentar gjord 13.09 den 18 augusti 2013 |
    Absolut, bara man skriver att det kommer härifrån så går det såklart bra!

    Besvara

  • sara

    sara

    Kommentar gjord 16.40 den 28 juli 2014 |
    Marja jätte fin e-magasin, vilka fina bilder!! Går det bra att använda havremjölk till pannkakorna ?
    Sen en fråga hur länge håller jordnötssmöret och nutella som finns på din första magasin? hittar inte info om jag missat det...

    mvh

    sara
    sara

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 01.45 den 29 juli 2014 |
      Tack, det värmer så mycket att höra detta! Havremjölk fungerar fint till pannkakorna. Vad gäller jordnötssmör och nutella har jag själv aldrig haft de så länge att det blir dåligt. Jag skulle tippa på en kanske två veckor i kylskåp.

      Besvara

  • Pernilla

    Pernilla

    Kommentar gjord 10.57 den 03 mars 2017 |
    Går det bra att byta ut kokosmjöl till majsmjöl?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 11.17 den 03 mars 2017 |
      Har tyvärr inte testat, men det går nog bra! Mängden kan behöva justeras något.

      Besvara

  • Isabel

    Isabel

    Kommentar gjord 01.31 den 23 april 2017 |
    Hej, hur mkt bakpulver tror du blir lagom om jag vill göra dem luftiga? Är så nyfiken på att testa dina recept :)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 12.29 den 23 april 2017 |
      Till det här receptet kanske ett par krm. Om du är ute efter tjockare pannkakor skulle jag ändå rekommendera mina bananpannkakor!

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen