• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria lussebullar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Glutenfria lussebullar
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kokostoppar med kardemumma //Baka Sockerfritt
    Kokostoppar med kardemumma
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Glutenfria pepparkakor utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Marjas hälsosamma pepparkakor
  • Vegansk mockafudge utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Mockafudge
  • Pepparkaksgranola (nötfri) //Baka Sockerfritt
    Pepparkaksgranola (nötfri)
  • Pepparkakskladdkaka, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Pepparkakskladdkaka
  • Saffranskola, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Saffranskola, utan tillsatt socker
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
https://cdn2.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0113_59b8f6149606ee1e97e8eb49.jpg

Kladdkaksmuffins

on måndag, 18 september 2017. Posted in LCHF/low carb

Om jag säger kladdkaksmuffins, vad säger ni då? Förhoppningsvis "mums, jag vill ha receptet"! Om så är fallet är detta inlägg för er. Och receptet ser ni såklart nedan.

Dessa kladdkaksmuffins är, förutom att vara glutenfria och utan tillsatt socker, även mejerifria. Istället innehåller de kokosolja, mandel/nötsmör (jag körde själv med lite mandelsmör och jordnötssmör) och smält choklad vilket bidrar till den kladdiga konsistensen. Tänk på att konsistensen stelnar i kyla - så servera de gärna ljumna (värm en kort stund om de varit i kylskåp)!

Jag blev så nöjd med dessa godbitar! Detta kallar jag en bra start på veckan :)

 

Glutenfria Kladdkaksmuffins utan tillsatt socker (mejerifria) //Baka Sockerfritt

 

 


Kladdkaksmuffins, mejerifria - 10 stycken

2 ägg
100 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
1 dl mandel- eller nötsmör
4 msk kokosolja
4 msk sötningsströ
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
½ tsk vaniljpulver

Sätt ugnen på 175 grader. Smält choklad och kokosolja. Blanda noga ut mandel- eller nötsmör. Rör ner övriga ingredienser. Fördela smeten i muffinsformar och grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.

 

 


Glutenfria Kladdkaksmuffins utan tillsatt socker (mejerifria) //Baka Sockerfritt

Glutenfria Kladdkaksmuffins utan tillsatt socker (mejerifria) //Baka Sockerfritt

Glutenfria Kladdkaksmuffins utan tillsatt socker (mejerifria) //Baka Sockerfritt

Glutenfria Kladdkaksmuffins utan tillsatt socker (mejerifria) //Baka Sockerfritt

Glutenfria Kladdkaksmuffins utan tillsatt socker (mejerifria) //Baka Sockerfritt 

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen