• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Chokladbitar med jordnötssmör
  • Chokladbollar med kokos och dadlar
    Chokladbollar med kokos och dadlar
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Cookie dough fudge
    Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötsfudge
    Jordnötsfudge
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Fröknäcke, low carb //Baka Sockerfritt
    LCHF-knäcke
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • Peanut butter caramel brownie //Baka Sockerfritt
    Peanut butter caramel brownie
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Snickers
    Snickers
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
https://cdn2.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0158_5a4a83d49606ee4bf9a89ac5.jpg

Mazarinmugcake med chokladkräm

on onsdag, 03 januari 2018. Posted in Mug cake, LCHF/low carb

Mazarinmugcake med chokladkräm, glutenfritt, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 

 


Nu var det bra länge sedan jag gjorde mugcakes. Det är ju så himla praktiskt och smidigt att göra. Och gott! Dessutom går det att göra på många olika vis. En av mina favoritmugcakes är min mazarinmugcake. Den nästan måste jag göra snart igen! Mugcaken är smaksatt med bittermandelarom - och vad mer är har jag tillsatt en god chokladkräm i smeten. Hur gott som helst! På bilderna har jag blandat löst vispad grädde med hackad choklad och lite vaniljpulver och serverat detta till.

Jag har faktiskt ett stort gäng med mugcakerecept (<-- länk) för den som är intresserad!

 

Mazarinmugcake med chokladkräm, glutenfritt, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 




Mazarinmugcake med choklad - 1 portion

Mugcakesmet:
1 ägg
2 msk mandelmjöl
1 msk pofiber
1 msk kokosmjöl
1 msk mjölk/grädde (valfri sort)
ca ½ msk sockerersättning
½ krm vaniljpulver
1-2 droppar bittermandelarom

Chokladkräm:
2 färska dadlar, urkärnade
15 gram mörk choklad, utan tillsatt socker

Mugcakesmet
Blanda alla ingredienser till smeten.

Chokladkräm
Smält chokladen och mosa därefter ner färska dadlar och blanda noga. Klicka ner chokladkrämen i några få klickar i mazarinsmeten.

Smörj en kopp med smör/olja och fördela i smeten. Värm på full effekt i mikrovågsugn i ca 1 1/4 - 1 ½ minut. Vänd upp och ner på koppen för att få ut kakan och servera med exempelvis grädde.

 

 

 

Mazarinmugcake med chokladkräm, glutenfritt, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.