• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Chokladbitar med jordnötssmör
  • Chokladbollar med kokos och dadlar
    Chokladbollar med kokos och dadlar
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Cookie dough fudge
    Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötsfudge
    Jordnötsfudge
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Fröknäcke, low carb //Baka Sockerfritt
    LCHF-knäcke
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • Peanut butter caramel brownie //Baka Sockerfritt
    Peanut butter caramel brownie
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Snickers
    Snickers
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
https://cdn3.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0839_5ab50c192a6b22417d6cf60b.jpg

Peanut butter caramel brownie

on tisdag, 03 april 2018. Posted in LCHF/low carb

Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
 
Inlägget innehåller annonslänkar från Bodystore
 

 
Ibland ser jag en bild på något eller ögonen landar på en viss typ av recept som jag bara känner att "DEN MÅSTE JAG HA/GÖRA (och varför har jag inte gjor det tidigare?)"! Och precis så gick det till när jag kom på att jag bara måste skapa en peanut butter caramel brownie. Jag nästan lite dreglade av tanken och hade genast en bild av hur slutresultatet skulle se ut.
 
Och just resultatet är det ni ser här! En otroligt god skapelse i tre lager med den härliga smakkombinationen choklad, karamell och jordnötssmör. Jag tror inte jag behöver säga mycket mer än så! För alla förstår väl att sådana goda smaker inte kan bli annat än en dröm tillsammans. 
 
Brownien toppade jag även med hackad choklad, pumpafrö och lite riven kokos. Hade jag inte glömt att köpa salta jordnötter för femte gången i rad hade jag toppat chokladöverdraget med detta.
 

 
Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 

 

 

Peanut butter caramel brownie - 8 till 10 rutor

Brownie:
70 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
70 gram smör
2 ägg
1 dl mandelmjöl
3 msk sockerersättning
2 msk kokosmjöl
1 krm vaniljpulver

Karamell- och jordnötslager:
1 ½ dl vispgrädde
1 dl jordnötssmör (osötat)
3 msk fibersirap gold

Chokladöverdrag:
50 gram choklad, utan tillsatt socker
10 gram smör
sötning efter smak


Brownie

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och chokladen. Blanda alla torra ingredienser och rör ner ägg och chokladsmöret. Häll browniesmeten i en brödform (ca 1,5 liter) klädd med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna.

Karamell- och jordnötslager
Koka upp grädde och fibersirap gold. Sjud under omrörning i ca 50 minuter tills massan tjocknat. Rör ner 1 dl jordnötssmör. Fördela ovanpå brownien. Låt stelna i kylskåp.

Chokladöverdrag
Smält choklad och smör. Söta efter smak. Fördela chokladen ovanpå karamellagret. Låt stelna och skär i bitar.

 

 

 

Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.