• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Chokladbitar med jordnötssmör
  • Chokladbollar med kokos och dadlar
    Chokladbollar med kokos och dadlar
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Cookie dough fudge
    Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötsfudge
    Jordnötsfudge
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Fröknäcke, low carb //Baka Sockerfritt
    LCHF-knäcke
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • Peanut butter caramel brownie //Baka Sockerfritt
    Peanut butter caramel brownie
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Snickers
    Snickers
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
https://cdn3.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0643_59ff0066ddf2b30e0d911941.jpg

Vegansk chokladtårta

on onsdag, 08 november 2017. Posted in Baka med frukt, Baka utan spis

Vegansk chokladtårta, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 

 

Så god att den är svår att sluta äta är denna chokladtårta! Det är en no bake choklad- och valnötstårta i två lager. Den är lätt att göra och eftersom den inte behöver gräddas går det snabbt också. Bottnen består av valnötter och mandel/nötsmör och är sötad med dadlar. Jag valde att även tillsätta grovhackad choklad.

Det övre chokladlagret görs genom att blanda smält mörk choklad med även här mandel/nötsmör. Jag valde att köra jordnötssmör i toppingen och mandelsmör i bottenlagret - men det går bra att använda med det man själv tycker om och har hemma! Söta gärna efter smak.

Den här goda skapelsen gjorde gott för både min mage och själ (och humöret) under flertalet jobbstunder. Den mättar bra och det räcker med en liten bit.

 

Vegansk chokladtårta, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 



Vegansk Chokladtårta

Valnötsbotten:
70 gram färska dadlar, urkärnade
25 gram valnötter
25 gram mörk choklad, utan tillsatt socker (går att utesluta)
½ dl mandel- eller nötsmör
1 krm vaniljpulver

Chokladtopping:
35 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
2 ½ msk mandel- eller nötsmör
ev. valfri sötning
ev. en klick kokosolja

Valnötsbotten
Mixa samman alla ingredienser förutom choklad. Grovhacka chokladen och blanda ner detta. Klä botten av en liten springform, ca 12 cm, med bakplåtspapper. Tryck ut degen i botten.

Chokladtopping
Smält chokladen försiktigt, eventuellt tillsammans med en klick kokosolja (för att få en slätare choklad och för att undvika att den bränns). Blanda ner mandel/nötsmör och rör noga tills det inte finns några klumpar. Rör gärna ner lite sötning efter smak (så som sötningsströ eller steviadroppar). Fördela över chokladdoppingen på valnötsbottnen.

Toppa gärna det hela med något fint som hacka choklad och valnötter!

 

 

Vegansk chokladtårta, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Vegansk chokladtårta, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Kommentarer (2)

  • Tomas

    Tomas

    Kommentar gjord 13.17 den 02 januari 2018 |
    Det här ser smaskigt ut! Fungerar det att frysa ner den?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 15.26 den 02 januari 2018 |
      Tack! Det tror jag går fint!

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.