Fibersirap - Clear

Fibersirap - Clear

Sukrin Fiber Syrup Clear används precis som vanlig sirap i bakning och matlagning. Fiber Syrup innehåller dessutom prebiotisk fiber som är bra för magen men innehåller endast 5% socker.

Sukrin Fiber Sirap Clear används i bakning och matlagning. Sötman är ca 60% av vanlig siraps (Fibersirap Gold har 100% sötma). Fibersirapen kan användas i ställetför vanlig sirap i många tillämpningar. För att uppnå 100% sötma kan lite Stevia Droppar tillsättas, kombinationen är fantastisk. Mest populär är Fibersirap Clear i hemgjorda energibars, men användningasområdena sträcker sig mycket längre än så.

Fiber Sirap innehåller endast 5% socker (glukos). Huvudbeståndsdelen är 70% prebiotisk fiber, som är bra för magen. Resten är i princip vatten.

Ren Fiber Sirap har ett lågt GI, ca 35, men i användning tillsammans med fett får man ännu lägre utslag i blodsockret. Notera också att IMO-fibern i normala recept blandas ut med andra ingredienser, vilka oftast har lägre GI. Det finns vissa individuella skillnader i hur kroppen reagerar på IMO-fiber så vi rekommenderar diabetiker att kontrollera sina värden vid höga intag av IMO-fiber.

Kommentarer (8)

  • Sofie

    Sofie

    Kommentar gjord 12.07 den 16 april 2016 |
    Hej!
    Bör man ha både Fibersirap - Clear och Fibersirap - Gold hemma? eller kan man göra alla recept härinne om man bara har en av dem?
    (Samma sak angående Sukrin/Sukrin Gold)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 17.19 den 16 april 2016 |
      Det går rätt bra att ha en utav fibersirap sorterna. Skillnaden är att gold är sötare än clear, och att den smakar mer (efterliknar brun sirap). Man får alltså tänka på att saken och sötman blir olika och att eventuellt justera övriga ingredienser för detta. Konsistensen bör dock inte förändras pga att man använder den ena eller andra (allt annat samma). Sukrin gold är sötare ön vanlig sukrin och efterliknar brunt socker. Gold har en rundare smak.

      Besvara

      • Sofie

        Sofie

        Kommentar gjord 23.44 den 01 maj 2016 |
        Tack! :)

        Besvara

  • Jackie

    Jackie

    Kommentar gjord 11.52 den 22 april 2016 |
    Vill bara göra en kommentar. Fibersirap låter som en bra produkt för de som tål den, men prebiotika är välkänt/ökänt för att ge många besvär med gasbildning, magsmärtor, diarré mm. Även i mycket små doser. Så blir man dålig i magen efter att ha bakat något av dina recept med fibersirap, så kan man skylla på sirapen och inte på dig. :)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 10.05 den 23 april 2016 |
      Okej, tack för info! Jag är glad att jag tål den i alla fall :)

      Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 10.05 den 23 april 2016 |
      Okej, tack för info! Jag är glad att jag tål den i alla fall :)

      Besvara

  • Elin Fagerberg

    Elin Fagerberg

    Kommentar gjord 22.24 den 07 augusti 2016 |
    Hej, vad blir skillnaden på resultatet om du jämför med till exempel agavesirap eller lönnsirap? :)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 10.21 den 09 augusti 2016 |
      Exempelvis agave använder jag inte (längre) för den höga halten fruktos (osäker på hur det är med lönnsirap). Fibersirap är som "vanlig" sirap, gör att det blir knäckigt, vilket jag inte tycker honung (som jag använder en del) blir.

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen