Avokadokaka med smält choklad

3.4/5 rank (5 votes)
  • Tid: 25 minuter
  • Räcker till: 2 portioner
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

En härlig kaka med den underbara kombinationen choklad och avokado! Avokado är en utmärkt ingrediens att använda i mjuka kakor, då de bidrar med en mild smak och härlig konsistens. Avokadon ersätter dessutom smör bra!

Ingredienser

  • ½ avokado
  • 1 äggvita
  • 2 msk mandelmjöl
  • 1 msk hasselnötsmjöl
  • 1 msk riven kokos
  • 1½ msk stevia strö
  • 30 gram mörk choklad
  • 2/3 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Mosa en mogen avokado och rör ner de torra ingredienserna.
  2. Smält chokladen och rör ner det.
  3. Vispa äggvitan pösigt med elvisp och rör ner det i avokadoröran.
  4. Bröa en liten springform (12 cm) med nötmjöl/riven kokos och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.

Liknande recept

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen