Banankaka med hackad choklad

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 30 minuter
  • Räcker till: 2-3 portioner
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

Jag har ofta banan i mina kakor, då de blir så smakrika och saftiga utav det. Eftersom banan i sig är så pass sött, behövs det knappt någon annan sötning. Jag serverar min banankaka med grädde eller glass!

Ingredienser

  • 15 gram smör
  • 70 gram mogen banan
  • 1 ägg
  • ½ dl mandelmjöl
  • ½ msk kokosmjöl
  • 1 msk hasselnötsmjöl
  • 15 gram hackad choklad
  • 10 gram finhackade pecannötter
  • ½ msk stevia strö
  • ½ tsk bakpulver
  • ½ krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret, mosa banan och vispa ägget pösigt med elvisp.
  3. Blanda alla torra ingredienser med varandra, och rör därefter ner den mosade bananen och det smälta smöret.
  4. Rör till sist försiktigt ner äggvispet.
  5. Häll banansmeten i en bröad springform (12 cm). Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Liknande recept

Taggat med

banan, choklad

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen