Bounty cups

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 35 minuter + tid för att stelna
  • Räcker till: 8 stycken
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

Kaka+bounty+choklad! Detta är som Peanut Butter Cups, fast med bounty istället för jordnötssmör. Ett tips är att blanda smält choklad med färska dadlar och toppa med detta, istället för enbart smält choklad. Jättegott!

Ingredienser

  • Botten:
  • 15 gram rumsvarmt smör
  • ½ dl mandelmjöl
  • 1 msk riven kokos
  • ½ msk kokosmjöl
  • ½ msk sötströ
  • 1 krm vaniljpulver
  • Bountyfyllning:
  • 35 gram mascarpone
  • 3-4 msk riven kokos
  • 1 ½ msk vispgrädde
  • ½ msk sötströ
  • ½-1 krm vaniljpulver
  • Toppa med:
  • Mörk (sockerfri) choklad

Instruktioner

  1. Botten
  2. Värm ugnen till 175 grader. Blanda alla ingredienser till bottendegen.
  3. Tryck ut degen i bottnen på småbrödsformar eller små minimuffinsformar.
  4. Grädda mitt i ugnen tills kakorna får färg, ca 10 minuter.
  5. Bountyfyllning
  6. Blanda ingredienserna. För en lösare smet tillsätts mer grädde, och för en fastare mer mascarpon eller kokos. Bred fyllningen på (de svala) kakorna.
  7. Toppa med
  8. Smält chokladen och toppa kakorna med detta. Låt stelna i kylksåp.
  9. TIPS: Blanda smält choklad med färska dadlar och toppa med detta, istället för enbart smält choklad!

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • Yasemin

    Yasemin

    Kommentar gjord 15.04 den 10 maj 2014 |
    Den här ser riktigt god ut mums.

    Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen