Brownie med hallon

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 40 minuter
  • Räcker till: 5 portioner
  • Hur: Ganska enkelt
Brownie med hallon

Om receptet

Choklad och hallon är en toppengod och minst sagt populär kombination som används i denna härligt chokladiga brownie med krämig hallonfyllning!

Ingredienser

  • Brownie:
  • 2 ägg
  • 50 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
  • 30 gram smör
  • 2-3 msk sötningsströ
  • 1 ½ msk kakao
  • ½ -1 krm vaniljpulver
  • Hallonfyllning:
  • 40 gram hallon
  • 40 gram mascarpone
  • 1 tsk sötningsströ
  • ev. Dekoration: 1-2 msk frystorkade hallon i små bitar

Instruktioner

  1. Brownie
  2. Sätt ugnen på 175 grader. Smält chokladen försiktigt tillsammans med smör (jag gör detta i mikron).
  3. Vispa ägg och sötning pösigt, gärna med elvisp. Blanda även ner resterande ingredienser och blanda.
  4. Häll smeten i en normalstor brödform (ca 1,5 liter) klädd med bakplåtspapper eller aluminiumfolie.
  5. Hallonfyllning
  6. Tina hallonen om de är frysta och blanda med mascarpone och sötning. Klicka detta över browniesmeten i valfritt mönster (fyllningen kommer sjunka ner i brownien under gräddning).
  7. Toppa eventuell med frystorkade hallon. Grädda mitt i ugnen i ca 18 minuter. Låt svalna.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • Janina

    Janina

    Kommentar gjord 17.26 den 19 juli 2017 |
    Hej, Det där ser super gott ut! Jag längtar till min diet är över och jag kan börja äta lite gott.. Vad är det för skillnad på socker och sötningsströ? :)
    Grattis till den väntade bebisen!

    Med vänlig hälsning, Janina

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.01 den 19 juli 2017 |
      Tack! Socker påverkar blodsockret mycket och agerar inflammatoriskt i våra kroppar (bland annat). De sötningsströ som jag använder (typ ica sötströ och sukrin) innehåller sötningsmedel som inte påverkar blodsockret och som jag anser bra.

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen