Browniemuffins med mascarponetopping

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 25 minuter
  • Räcker till: 6 stycken
  • Hur: Ganska enkelt
Browniemuffins med mascarponetopping

Om receptet

Ljuvliga browniemuffins toppade med vaniljsmakande mascarpone!

Ingredienser

  • Browniesmet:
  • 70 gram steviachoklad, mörk
  • 50 gram smör
  • 2 ägg
  • 1 dl mandelmjöl
  • 2 msk kokosmjöl
  • 2 msk sötströ
  • 2 tsk kakao
  • 2 krm vaniljpulver
  • Mascarponefyllning:
  • 80 gram mascarpone
  • 1-2 tsk sötströ
  • 1 krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Browniesmet
  2. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och chokladen (försiktigt, gärna i mikro).
  3. Blanda alla torra ingredienser och rör ner ägg och chokladsmöret. Häll browniesmeten i muffinsformar.
  4. Mascarponefyllning
  5. Rör ihop ingredienserna till mascarponefyllningen och klicka över browniesmeten. Dra lite med handtaget av en sked för att skapa ett mönster i kakan.
  6. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.

Liknande recept

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen