Browniemugcake

3.4/5 rank (5 votes)
  • Tid: 10 minuter
  • Räcker till: 1 portion
  • Hur: Superlätt

Om receptet

Här kommer en lite annorlunda variant av mugcake, då den är som en bownie. Konsistensen är därmed mer kompakt än den generella mugcaken. Denna browniemugcake känns lyxig då den är gjord med smält steviachoklad, och hälsosam då den innehåller avokado. Sötad är den med Nutri-Nick steviadroppar, vaniljFör att få den extra chokladig är den smaksatt med mer kakao. Passar utmärkt att servera med en klick grädde.
 

Ingredienser

  • 1 ägg
  • ½ avokado
  • 30 gram Nutri-Nick Steviachoklad - milk chocolate
  • 1 msk kakao
  • ca 15-20 droppar Nutri-Nick steviadroppar, vanilj

Instruktioner

  1. Smält chokladen försiktigt. Mixa samman alla ingredienser med en stavmixer.
  2. Fördela smeten i en liten mugg och värm i 1- 1½ minut i mikro på full effekt. Servera med exempelvis grädde och toppa gärna med lite fibersirap gold!

Kommentarer (4)

  • Maja

    Maja

    Kommentar gjord 08.40 den 20 september 2015 |
    Hej, din blogg är helt fantastisk.Även detta recept ser ju underbart ut, dock har jag inte nutrinicks steviadroppar hemma, bara deras choklad.Jag undrade om det är något man kan ta istället?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 08.47 den 20 september 2015 |
      Tack så mycket! Kanske kan du ta ca 1/2 msk sötströ/sukrin eller liknande istället? :)

      Besvara

  • Emma

    Emma

    Kommentar gjord 18.40 den 11 januari 2016 |
    Hej Marja! Vi har ET ganska gammalt kök så vi har ingen mikro... Går det och köra den i ugn? På hur varmt och hur länge isåfall? Kraam

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 18.49 den 11 januari 2016 |
      Den ska gå att öga i ugnen. Kan dock inte säga exakt hur, eftersom jag själv inte testat. Jag brukar vanligen köra på 175 grader när jag bakar, så kör på det och känn konsistensen med en sticka. Kan tänka mig att det tar drygt tio minuter.

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen