Chokladavokado-mugcake

4.0/5 rating 1 vote
  • Tid: 5 minuter
  • Räcker till: 1 portion
  • Hur: Superlätt

Om receptet

Smidig lättgjord kaka som bakas i mikrovågsugn. Innehåller avokado istället för matfett, och smaksatt med kakao.

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 50 gram avokado (½ avokado)
  • 2 msk riven kokos (eller nötmjöl)
  • 1 1/3 msk kakao
  • 1 1/3 msk sötströ
  • 1 msk kokosmjöl
  • 1 msk pofiber
  • ca 1 msk vatten
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver
  • ev. ett par krm romarom eller dylikt

Instruktioner

  1. Mixa samman ägg och avokado till en slät konsistens (gärna med stavmixer).
  2. Rör ner resterande ingredienser.
  3. Smörj en kopp med smör eller olja och häll ner smeten i denna. Värm i mikron i ca 1 ½ minut.

Liknande recept

Kommentarer (6)

  • Anonym

    Anonym

    Kommentar gjord 12.01 den 07 mars 2014 |
    Tack för receptet, perfekt för mig som är känslig mot fruktos och helst inte använder banan. Testade även att byta ut kakao mot kardemumma och citronzest, det blev en bra kombo!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 14.13 den 07 mars 2014 |
      Vad kul att du tycker det! Härligt att jag kan inspirera!

      Besvara

  • Anonym

    Anonym

    Kommentar gjord 13.30 den 28 mars 2015 |
    Tack för en härlig sida! Kul att kunna synda utan dåligt samvete :). Måste man använda pofiber eller kan man ta något som oftast finns i skafferiet?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 13.36 den 28 mars 2015 |
      Tack! Om du har mandelmjöl kan du ta det. Annars kanske mixat havregryn?

      Besvara

  • Maria

    Maria

    Kommentar gjord 21.19 den 31 augusti 2017 |
    Måste prova detta recept!! Hur mycket socker motsvarar 1 1/3 msk "sötströ" ? Ska försöka översätta det till Stevia :) Tack för en bra sida med massa bra recept!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 10.50 den 01 september 2017 |
      Tack :D Det är samma mängd som socker, dvs 1 1/3 msk!

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen