Chokladmuffins utan mjöl

5.0/5 rating 1 vote
  • Tid: 25 minuter
  • Räcker till: 4 muffins
  • Hur: Ganska enkelt
Chokladmuffins utan mjöl

Om receptet

Härliga, luftiga chokladmuffins med kikärtor!

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 100 gram kikärtor, konserverade
  • 10-15 gram valfri choklad (gärna steviachoklad)
  • 2 ½ msk kakao
  • 2 msk kokosolja
  • 2 msk sötströ
  • ½-1 msk honung/fibersirap gold (går att utesluta)
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Skölj kikärtorna.
  2. Lägg alla ingredienser förutom choklad i en bunke och mixa samman noga med en mixer.
  3. Fördela smeten i muffinsformar och toppa varje muffins med grovhackad choklad. Grädda mitt i ugnen i ca 12-14 minuter.

Liknande recept

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen