Glutenfri gräddtårta

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 50 minuter
  • Räcker till: ca 12 bitar
  • Hur: Mellan
Glutenfri gräddtårta utan tillsatt socker

Om receptet

 

Ljuvlig gräddtårta utan gluten och tillsatt socker!
 
Tips: Tårtbottnen kan göras dagen innan, men fyllning och dekoration bör göras samma dag. 

 

 

Ingredienser

  • Botten:
  • 4 ägg
  • 100 gram smör
  • 3 dl mandelmjöl
  • 1 ½ dl mjölk
  • 3/4 dl sötningsströ
  • ½ dl pofiber
  • ½ dl kokosmjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 1 msk fiberhusk
  • ½ tsk vanilj vaniljtwister
  • Fyllning:
  • 1-2 skivade bananer
  • ca 2 dl mosade bär/sylt/marmelad, utan tillsatt socker
  • 1 ½ dl grädde
  • ev. bär
  • Dekoration:
  • ca 4 dl grädde
  • 1 msk sötningsströ
  • ca 2 krm vaniljpulver
  • valfria bär/frukter
  • ev. frystorkade bär

Instruktioner

  1. Botten
  2. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret.
  3. Blanda alla torra ingredienser.
  4. Vispa ägg pösigt och rör ner detta tillsammans med mjölk/grädde och smör. Fördela smeten i en smord och bröad 24-cm springform. Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter. Låt svalna.
  5. Fyllning
  6. Skär botten i två delar.
  7. Vispa grädde (vispa gärna grädden till dekorationen på samma gång). Fyll med exempelvis banan, sylt och vispad grädde.
  8. Dekoration
  9. Vispa grädde med sötning och vanilj (om detta inte gjorts tidigare). Dekorera tårtan med detta (ovansidan samt kanter). Toppa med valfria frukter och bär.

Liknande recept

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen