Hälsoglass med chokladsmak

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 10 minuter + tid för blötläggning och att frysa
  • Räcker till: 2-3 kulor
  • Hur: Ganska enkelt
Hälsoglass med chokladsmak

Om receptet

Hälsosam glass med chokladsmak gjord på nötter (jag körde på hälften sötmandlar och hälften naturella cashewnötter) och sötad med färska dadlar. Glassen är vegansk om inte honung används. 

Ingredienser

  • 100 gram sötmandlar och cashewnötter, naturella
  • 50 gram färska dadlar
  • ½ dl kokosgrädde
  • 4 tsk kakao
  • 1 krm vaniljpulver
  • 2 tsk honung/fibersirap gold (eller annan sötning)
  • ev. 15 gram grovhackad choklad, valfri

Instruktioner

  1. Blötlägg nötterna i minst fyra timmar (över natten går bra).
  2. Häll bort vattnet från nötterna och mixa samman med resterande ingredienser till en slät konsistens. Rör eventuellt ner grovhackad choklad med en sked.
  3. Låt stelna i frysen ett par timmar eller mer. Låt glassen gärna tina en stund om den är helt genomfryst.

Liknande recept

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen