Hälsosamma marsipanbröd lchf

5.0/5 rating 1 vote
  • Tid: 20 minuter
  • Räcker till: 6 - 8 små marsipanbröd
  • Hur: Ganska enkelt
Hälsosamma marsipanbröd lchf

Om receptet

Ljuvligt goda marsipanbröd med hälsosam marsipan/mandelmassa. Själva innehållet (det vill säga massan) görs mycket enkelt genom att blanda mandelmjöl med äggvita. Sötar gör jag med en ersättning för florsocker - här Sukrin Melis. Sedan är det bara att doppa massan i smält choklad (utan tillsatt socker)! Det blir ett perfekt godis att unna sig. Eller varför inte ge bort som gåva? 
 
 

Ingredienser

  • 2 äggvitor
  • 3 dl mandelmjöl
  • ca 4 msk sukrin melis
  • 2-3 droppar bittermandelarom
  • 60 gram mörk choklad, utan tillsatt socker

Instruktioner

  1. Blanda mandelmjöl med sukrin melis och ett par droppar bittermandelarom. Rör sist ner äggvita.
  2. Rör ner äggvita. Tillsätt mer mandelmjöl efter behov om degen blir för lös
  3. Forma små avlånga bitar av degen. Smält chokladen och doppa bitarna försiktigt i detta. Låt stelna.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • Anonym

    Anonym

    Kommentar gjord 13.46 den 12 januari 2016 |
    Varför ska de inte bakas om det är ägg i? Tänker på salmonella.

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 16.48 den 12 januari 2016 |
      Om det inte är något nytt som jag missat (lätt hänt i bebisbubblan), så är det ingen fara att äta råa ägg (i Sverige, gäller ej i andra länder). Om du känner att du är osäker, ska du förstås avstå.

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen