Kaffebollar

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 15 minuter + tid för att kallna
  • Räcker till: 6 stycken
  • Hur: Superlätt
Kaffebollar

Om receptet

Chokladbollar går snabbt att göra och denna variant fick döpas till kaffebollar, eftersom det är kaffe i. Sötman kommer från färska dadlar, och en dadel utan kärna väger drygt 10 gram.

Ingredienser

  • 60 gram färska dadlar (utan kärna)
  • ½ dl mandelmjöl
  • 2 msk riven kokos
  • 2 msk kaffe
  • 1 msk pofiber
  • 2 tsk kakao
  • 1 krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Blanda alla ingredienser noga med varandra. Ställ gärna kallt ett tag, tills chokladbollsdegen stelnar något.
  2. Rulla bollar och rulla gärna dessa i riven kokos.

Liknande recept

Kommentarer (4)

  • camilla

    camilla

    Kommentar gjord 11.18 den 11 maj 2015 |
    Hmm va lite snabb när jag läste receptet.....funkar det med torkade dadlar ? hur stor mängd tror du isåfall ?

    Tack för en massa smarriga recept utan socker!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 11.39 den 11 maj 2015 |
      Torkade dadlar innehåller ju inte så mycket vätska och är mer "svårmosade". Jag skulle lägga de i vatten några timmar. Typ 6 stycken skulle jag ta.

      Besvara

  • Mona

    Mona

    Kommentar gjord 07.20 den 26 september 2017 |
    Var hittar man pofiber utan att beställa. Ska baka idag till imorrn, bjuda på lite fika. Kan man ersätta med något/några andra ingredienser?
    Mvh Mona

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 09.56 den 26 september 2017 |
      Glutenfria avdelningen i mataffärer! Ersätt här exempelvis mot mandelmjöl :)

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen