Kladdkaka, mejerifri

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 25 minuter
  • Räcker till: 2 portioner
  • Hur: Ganska enkelt
Kladdkaka, mejerifri

Om receptet

Kladdkaka utan mejeriprodukter! När kladdkakan är varm är den rejält kladdig men stelnar i kyla. Vill man är det alltså bara att värma upp den om den fått stå i kylskåp. Receptet innehåller arrowrotpulver, vilket är som en lågkolhydratsvariant av potatispulver. Detta går att hitta vid kryddorna i en vanlig mataffär.

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 60 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
  • 2 msk kokosolja
  • 1 ½ msk sötningsströ
  • ½ msk arrowrotpulver
  • 1 krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält bitar av choklad tillsammans med kokosolja försiktigt.
  2. Rör noga ner resterande ingredienser.
  3. Fördela smeten i en smord och ”mjölad” 12-cm springform. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter. Konsistensen ska vara kladdig i mitten. Låt stå till sig under minst en timme.

Liknande recept

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen