Mjuk chokladkaka, low carb

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 50 minuter
  • Räcker till: 8 portioner
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

Mjuk chokladkaka med lågt kolhydratsinnehåll. Servera gärna med vispad grädde!

Ingredienser

  • 100 gram smör
  • 50 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
  • 4 ägg
  • 1 dl mandelmjöl
  • 3/4 dl vispgrädde
  • 1 dl sötningsströ
  • ca 4 msk kakao
  • ½ dl kokosmjöl
  • ½ msk bakpulver
  • 2 krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret, ta bort kastrullen från plattan och tillsätt därefter choklad och rör om tills chokladen smält.
  2. Blanda alla torra ingredienser med äggulorna och blanda därefter med det smälta chokladsmöret.
  3. Vispa äggvitor och vispgrädde var för sig med elvisp. Rör försiktigt ner grädde och äggvitor i smeten.
  4. Smörj och ”mjöla” en 1,5 liters brödform och fördela i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 30-35 minuter. Börjar kakan få för mycket färg, sänk värmen till 150 grader och låt kakan stå kvar lite längre tills den blir nästan helt fast.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • Åsa Granqvist

    Åsa Granqvist

    Kommentar gjord 22.38 den 28 juli 2016 |
    Ser gott ut. :-) Men jag vill gärna ha receptet på din kanelkaka då jag älskar kanel.

    Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen