No bake Chocolate cashew pie

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 25 minuter
  • Räcker till: 4 portioner
  • Hur: Mellan
No bake Chocolate cashew pie

Om receptet

Ljuvligt god vegansk paj som inte behöver gräddas!
 
 

Ingredienser

  • Botten:
  • 40 gram färska dadlar, urkärnade
  • 1 dl cashewnötter, rostade och saltade
  • ½ dl riven kokos
  • 1 msk kakao
  • ev. någon tsk vatten
  • Fyllning:
  • 30 gram färska dadlar, urkärnade
  • 1 dl hasselnötter, rostade utan skal
  • ½ dl riven kokos
  • ca 1/3 dl vatten
  • 1 msk kokosolja
  • 1 krm vaniljpulver
  • ev. valfri sötning
  • en bit banan (cirka sex bananslantar)
  • Chokladtopping:
  • ca 2 msk fibersirap gold/honung/annan liknande flytande sötning (efter smak)
  • 1 ½ msk kokosolja
  • 1 msk kakao

Instruktioner

  1. Botten
  2. Mixa samman alla ingredienser noga med en mixer.
  3. Spänn fast en bit bakplåtspapper i botten av en 12-cm springform. Tryck ut degen i boten av denna.
  4. Fyllning
  5. Mixa samman allt förutom banan till en slät konsistens. Söta eventuellt efter smak med valfri extra sötning. Fördela ovanpå chokladbottnen.
  6. Skär en bit banan i skivor och lägg ovanpå.
  7. Chokladtopping
  8. Vispa samman ingredienserna med en elvisp. Fördela ovanpå fyllningen. Toppa eventuellt med valfria nötter/choklad eller dylikt.
  9. Låt stå till sig i kylskåp under någon timme (minst). Förvara i kylskåp.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • Eva

    Eva

    Kommentar gjord 13.11 den 21 juni 2017 |
    Dagens bak här...går väl bra och frysa kakan??

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 14.09 den 21 juni 2017 |
      Vad roligt! Ja, det tror jag går fint!

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen