Rawbakelser med smak av pecannöt och choklad

3.7/5 rank (3 votes)
  • Tid: 20 minuter
  • Räcker till: 3 stycken
  • Hur: Mellan

Om receptet

Kakor helt enligt raw! Detta bakverk består av en botten av nötter och färska dadlar, vilken i sin tur är toppad med en chokladröra innehållande avokado och dadlar. Dessa små bakelser är gjorda i små engångsaluminiumformar, vilka är lätta att separera från själva kakorna.

Ingredienser

  • Botten:
  • 20 gram pecannötter
  • 20 gram färska dadlar
  • 1 msk mandelmjöl
  • Chokladfyllning:
  • ½ avokado (ca 40 gram)
  • 40-50 gram färska dadlar
  • 1 ½ tsk raw kakao
  • ½ krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Botten:
  2. Finhacka pecannötterna, blanda med mandelmjöl och mosa ner de färska dadlarna noga.
  3. Fördela massan i botten av tre aluminiumformar.
  4. Chokladfyllning:
  5. Mosa ½ avokado tillsammans med de färska dadlarna så att allt blandas utan att innehålla klumpar.
  6. Rör ner raw kakao och vaniljpulver.
  7. Fördela chokladfyllningen över botten. Ställ i frys för att stelna. Låt bakelserna stå i rumstemperatur ett tag innan servering.

Liknande recept

Taggat med

avokado, choklad, dadlar, raw

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen