Semlor (2014)

4.0/5 rank (4 votes)
  • Tid: 45 minuter
  • Räcker till: 3 semlor
  • Hur: Mellan
Semlor (2014)

Om receptet

Lättbakade semlor, med egengjord mandelmassa!

Ingredienser

  • Bullar:
  • 1 ägg
  • 1 msk olja
  • 2 msk vispgrädde
  • 2 msk mandelmjöl
  • 1 msk kokosmjöl
  • 2 msk pofiber
  • 1 tsk bakpulver
  • 1-1 ½ sötströ
  • 1 krm vaniljpulver
  • Mandelmassa:
  • ½ dl mandelmjöl
  • 1 msk vispgrädde
  • 1-1½ tsk sötströ
  • 1 droppe bittermandelarom
  • Grädde som fyllning

Instruktioner

  1. Bullar
  2. Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ägget pösigt.
  3. Blanda de torra ingredienserna och rör ner detta samt olja och grädde med ägget.
  4. Forma detta till tre runda bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
  5. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter tills bullarna fått lite färg. Låt svalna.
  6. Fyllning
  7. Blanda ingredienserna noga.
  8. Skär av toppen av bullarna och gör gropar i bottendelen. Lägg inkråmet bland mandelmassan och blanda.
  9. Klicka mandelfyllningen i groparna och toppa med vispgrädde. Lägg på locket och pudra gärna på florsötning!

Liknande recept

Kommentarer (4)

  • Katarina

    Katarina

    Kommentar gjord 09.57 den 04 mars 2014 |
    Vad är det för typ av olja du använder dig av till dessa bullar? Går det bra med kokosolja? känns som att t.e.x olivolja skulle ge för mycket smak. Rapsolja använder jag inte då det är för processat.

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 12.05 den 04 mars 2014 |
      jag använder vilken neutral olja som helst. Kokosolja är bra! :)

      Besvara

  • Ann-Catrin

    Ann-Catrin

    Kommentar gjord 12.06 den 07 februari 2016 |
    I går hade vi semmel kalas med dotter m familj och mina föräldrar. Min pappa är kan inte äta mjölkprotein så jag gjorde dessa semlor bytte ut grädde i smet och fyllde med uppvispad kokosmjölk . Fick klart godkänt av semlorna .
    På tur står att prova göra "din nutella" .
    /Ann-Catrin

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 14.14 den 07 februari 2016 |
      Vad roligt! Härligt med semmelkalas!

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.