Smörkola (utan tillsatt socker)

5.0/5 rating 1 vote
  • Tid: 50 mintur + tid att stelna
  • Räcker till: ca 12 bitar
  • Hur: Ganska enkelt
Smörkola (utan tillsatt socker)

Om receptet

Ljuvlig smörkola, inspirerat från Åse 56kilo! Istället för sirap använder jag fibersirap gold och fibersirap clear.

Ingredienser

  • 50 gram smör
  • 1 dl vispgrädde
  • 1/3 dl fibersirap gold
  • 1/3 dl fibersirap clear
  • 2 msk sötströ

Instruktioner

  1. Lägg alla ingredienser i en kastrull. Koka upp och sjud sedan i ca 45 minuter, tills smeten når 125 grader.
  2. Klä en liten form med bakplåtspapper och häll i kolan. Låt stelna i kylskåp. Skär i bitar av önskad storlek.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • Mia Larsdotter

    Mia Larsdotter

    Kommentar gjord 01.54 den 28 februari 2017 |
    Hej!
    Kan man bara använda fibersirap gold eller måste det vara både gold och clear
    Med vänlig hälsning Mia

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 08.42 den 28 februari 2017 |
      Man kan säkerligen ta båda, men tänk på att gold smakar mer (clear är neutral) samt är nitan dubbelt så sött!

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.