Snickers

5.0/5 rating 1 vote
  • Tid: 35 minuter+ tid att stelna
  • Räcker till: 4-6 bitar
  • Hur: Ganska enkelt
Snickers

Om receptet

Hälsosamma Snickers utan gluten och tillsatt socker.
 

Ingredienser

  • Botten:
  • 20 gram smör
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 msk kokosmjöl
  • 1 msk fibersirap gold
  • ev. 1 krm vaniljpulver
  • Jordnötssmör:
  • 80 gram jordnötssmör, naturellt
  • 1 msk sockerersättning
  • Chokladöverdrag:
  • 60 gram choklad, utan tillsatt socker (jag kör hälften mörk/hälften ljus)

Instruktioner

  1. Botten
  2. Sätt ugnen på 175 grader. Koka upp fibersirap gold och smör (ta bort från plattan).
  3. Blanda ner resterande ingredienser noga.
  4. Klä en liten brödform, ca 8X18 cm, med aluminiumfolie/bakplåtspapper och tryck ut degen i botten. Grädda mitt i ugnen tills kakan tar färg, ca 8 minuter.
  5. Jordnötssmör
  6. Värm jordnötssmöret något så att konsistensen är lättarbetad och mjuk. Blanda med sötning och fördela på bottnen.
  7. Chokladöverdrag
  8. Smält chokladen försiktigt (tillsätt eventuellt lite olja).
  9. Fördela ovanpå jordnötssmöret. Låt stelna (chokladen får fortfarande gärna vara lite mjuk, för att lättare kunna skäras). Skär i bitar.

Liknande recept

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen