Snickerstårta, vegansk

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 25 minuter + tid för att kallna
  • Räcker till: 4 portioner
  • Hur: Mellan
Snickerstårta, vegansk //Baka Sockerfritt

Om receptet

Vegansk snickerstårta i tre lager! Receptet går utmärkt att öka. Om du använder en 24-cm springform rekommenderar jag att fyrdubbla alla ingredienser.

Ingredienser

  • Botten:
  • 50 gram färska dadlar, urkärnade
  • ½ dl hasselnötter, rostade och utan skal
  • 1/3 dl riven kokos
  • 1 msk kakao
  • ½ msk vatten
  • Fyllning 1:
  • 50 gram jordnötssmör, osötad och salt
  • 25 gram färska dadlar, urkärnade
  • 1 msk kokosolja
  • 1 krm vaniljpulver
  • Fyllning 2:
  • 70 gram jordnötssmör, osötad och salt
  • 2/3 dl kokosmjölk, det vita/fasta
  • 1 msk fibersirap gold, eller annat liknande alternativ (honung)
  • 1 krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Botten
  2. Mixa samman alla ingredienser. Tryck fast en bit bakplåtspapper i botten av en 12-cm springform och tryck ut degen.
  3. Fyllning 1
  4. Mosa samman allt för hand eller med en stavmixer. Bred ut ovanpå bottnen.
  5. Fyllning 2
  6. Ta det vita och fasta som bildas längst upp när en förpackning kokosmjölk får stå still. Mixa samman detta med resterande ingredienser. Fördela detta ovanpå fyllning 1. Låt stå kallt i kylskåp.

Liknande recept

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen