Syltgrottor

5.0/5 rank (3 votes)
  • Tid: 35 minuter
  • Räcker till: 8 kakor
  • Hur: Ganska enkelt
Hälsosamma Syltgrottor, glutenfria //Baka Sockerfritt

Om receptet

En mer hälsosam variant på den klassiska syltgrottan!

Ingredienser

  • 30 gram smör
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 - 1 ½ msk sötningsströ
  • 1 msk kokosmjöl
  • 1 tsk fiberhusk
  • 1 krm vaniljpulver
  • Hallonfyllning
  • 30 gram hallon
  • 1 tsk sötningsströ

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser (förutom den till hallonfyllningen).
  2. Tillsätt smöret och blanda till en deg.
  3. Rulla cirka åtta bollar av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tryck en grop i varje boll.
  4. Mosa hallon och tillsätt lite sötning. Fördela hallonfyllningen i alla gropar.
  5. Grädda mitt i ugnen i 18 minuter. Låt svalna.

Liknande recept

Kommentarer (7)

  • Susanne Edberg

    Susanne Edberg

    Kommentar gjord 22.14 den 04 juli 2014 |
    Hej, kan man byta ut stevia till hermesetas ist?
    Volymmässigt så blir ju det mer... :/

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 08.49 den 05 juli 2014 |
      Jag gillar inte riktigt Hermesetas, då det innehåller maltitol (tror jag att det var), och inte har samma konsistens som socker. Du bör nog tillsätta mer smör i så fall, då jag tror det kan bli ganska torrt.

      Besvara

  • Anonym

    Anonym

    Kommentar gjord 14.05 den 06 mars 2015 |
    Jättegoda! Men lite vassare varma än när de svalnat. Men kanon????

    Besvara

  • Jennifer

    Jennifer

    Kommentar gjord 19.47 den 11 mars 2015 |
    Hej!

    Jag har dessa i ugnen just nu, men ser att de spricker och går sönder längs kanterna på vissa ställen, så sylten rinner ut på bakplåtspapperet.. Varför blir det så? Vad har jag gjort för fel då? :-/

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.08 den 11 mars 2015 |
      Svårt att svara på. kanske är degen inte helt genomarbetad?

      Besvara

  • Susanna

    Susanna

    Kommentar gjord 16.06 den 02 juni 2017 |
    Hej Marja!

    Hur mycket mandelmjöl borde jag ha i om jag använder mig av fettreducerat mandelmjöl istället?

    Tacksam för svar, och tack för bra recept :)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.57 den 02 juni 2017 |
      Jag vet faktiskt inte riktigt vad skillnaden blir! Fettreducerat mandelmjöl bör suga upp mer vätska, så använd kanske lite mindre av detta (gärna i kombination med att öka mängden smör så att en "blöt" ingrediens ökas). Jag rekommenderar dock att känna efter själv hur konsistensen blir, det är säkrast :)

      Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen