Toscabrownie

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 45 minuter
  • Räcker till: 3-4 portioner
  • Hur: Mellan
Glutenfri toscabownie utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Om receptet

Sponsrat samarbete med N!CK'S och Sukrin

 

Extra lyxig low carb brownie med smält choklad från N!CK'S i smeten och dessutom toppad med ett karamellsmakande toscatäcke med fiber sirup gold

När brownien tas ut ur ugnen ska den fortfarande vara lite kletig. Jag rekommenderar att servera kakan något ljummen eller rumstempererad, då den hårdnar i kyla. Exempelvis kan den få värmas en kort stund i mikron innan servering!

Glöm förresten inte att ni kan få 10 % rabatt på hela N!ck's och Sukrins sortiment om ni köper via LUBFoods och där anger koden bakasockerfritt i kassan.

 

Ingredienser

  • Brownie:
  • 2 ägg
  • 50 gram N!CK'S dark chocolate
  • 30 gram smör
  • ½ dl mandelmjöl
  • 2 msk Sukrin gold
  • 1 ½ msk kakao
  • 2/3 tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver
  • Toscatäcke:
  • 20 gram smör
  • 1 dl mandelspån
  • 2 msk riven kokos
  • 2 msk grädde
  • 1 ½ msk Sukrin fiber sirup gold

Instruktioner

  1. Brownie
  2. Sätt ugnen på 175 grader. Smält chokladen försiktigt tillsammans med smör (jag gör detta i mikron).
  3. Vispa ägg och sötning pösigt med elvisp.
  4. Blanda även ner resterande ingredienser.
  5. Häll smeten i en liten brödform (ca 8X18 cm) klädd med bakplåtspapper eller aluminiumfolie. Förgrädda mitt i ugnen i ca 15 minuter eller tills kakan är tillräckligt fast för att kunna fördela toscatäcket ovanpå.
  6. Toscatäcke
  7. Koka upp smör, grädde och fiber sirup i en kastrull. Sjud i 10 minuter tills vätskan tjocknat något.
  8. Rör ner mandelspån och kokos.
  9. Fördela toscatäcket försiktigt ovanpå brownien. Grädda ytterligare i ca 15 minuter. Om önskas flyttas kakan högre upp i ugnen under de sista minuterna för att toscan ska få färg.

Liknande recept

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.